 |
 | Koude macaroni - pastasalade |
|
|
Ingrediënten Voor 2-3 personen:
- 400 gram macaroni
- 1 komkommer
- 5 tomaten
- 1 blik smack
- rode wijnazijn
- 4 eetlepels mayonaise
- 2 eetlepels ketchup
- peper
- zout
- 1 theelepel knoflookpoeder
Bereiding- Kook de macaroni gaar en giet deze af.
- Voeg hier een flinke scheut azijn aan toe en zet het geheel 2 uur in de koelkast.
- Snij de komkommer in schijfjes, de tomaten in partjes, de smack in kleine blokjes en voeg deze toe aan de pasta.
- Doe de mayonaise en de ketchup bij het geheel en voeg het knoflookpoeder toe.
- Breng het geheel op smaak met peper en zout.
- Serveer de pasta na 1 uur koelen met bijvoorbeeld ciabatta's.
|
|
|
