Pel en snipper de ui en de knoflook. Schil de gember, snij hem heel fijn. Rooster de pijnboompitten licht in een pan met antiaanbaklaag. Spoel de rijst in een zeef…

…kom de bladpeterselie, de munt, de koriander en de pijnboompitjes. Meng de helft van de kruiden door de bulgur. Verdeel de pilaf over diepe borden. Garneer met de resterende kruiden.

Pilaf (of pilav) is een rijstgerecht dat oorspronkelijk uit het Midden-Oosten komt. Het is van origine een bijgerecht, al zie je het ook vaak genoeg als hoofdgerecht. En da's…

Snijd de uien. Laat de perziken uitlekken en vang het sap op. Bak de uien tot ze glazig worden. Voeg het gekruide gehakt toe en bak het tot het lekker…

Snijd het vlees in blokjes en de uien in ringen. Meng het sap van de perziken met de tomatenpuree, ketjap en sambal. Snijd de perziken in schijfjes. Bak het vlees…

Kruid de boutjes met kippenkruiden enbak ze goudbruin in een klontje boter. Fruit de ui en de rijst glazig in dezelfdepan. Voeg de citroen, de kippenbouillon ende boutjes toe. Dek…

Braad het vlees aan met een klontje boter en een scheutje olijfolie. Laat het vlees lekker bruin worden. Snij ondertussen de uien in ringen en hak de knoflook fijn. Maak…

Schil de uien en hak ze fijn. Snij het vlees in regelmatige stukken. Snij de stelen van de artisjokken, haal de blaadjes er af en verwijder het hooi. Pers de…

Meet het volume van de rijst. Breng twee keer dit volume bouillon met het bouquet garni aan de kook. Schil de ui en hak ze fijn. Verhit de olie in…

Snij het vlees in blokjes. Snipper de ui. Snij de prei in ringen. Snipper de champignons. Snij de perziken in stukjes. Zet water op voor de rijst en kook de…

Snipper de ui en de knoflook. Snij de prei in ringen en snij de wortel in blokjes. Snij de kipfilet in stukjes. Kook de rijst gaar in lichtgezouten water. Verhit…

Turkse bulghur pilaf Pel en snipper de ui. Pel en snijd de knoflook fijn. Verhit de olijfolie in een pan. Voeg de ui en de knoflook toe en fruit op…

…stukjes. Voeg de perzik toe aan de pan en schep voorzichtig om. Laat het geheel nog 5 minuten sudderen. Kook ondertussen de rijst voor bij de kip pilaf en serveer.

Begin met de quinoapilaf: verhit 1 el olijfolie in een steelpan. Sauteer de quinoa kort. Zet apart. Maak de venkel schoon en snij 'm in staafjes. Bewaar het venkelloof. Fruit de…

…Braad de tomaathelften in wat boter. Geef er wat zout en peper over. Vul schelpjes met pilafrijst, leg er een gepocheerd ei op, geef er wat indische saus over en…

Verhit de bouillon en pocheer er gedurende 10 minuten 2 kippeborstfilets in. Snij deze in brunoise en voeg ze bij de rijst. Meng het goed dooreen. Smelt de boter in…

Kruiden pilaf met sjalottencrème en schelpdieren Sjalottencrème Pel en snijd de sjalotten in ringen. Fruit de sjalotten glazig in olijfolie. Voeg kippenbouillon slagroom en laurier toe. Breng aan de kook…

Pilav (of pilaf) is een rijstgerecht dat oorspronkelijk uit het Midden-Oosten komt. Het is van origine een bijgerecht, maar tegenwoordig komen we het ook als hoofdgerecht tegen én bestaan…

…plakken bij. En verdeel de shiitake rondom.   Basmati pilaf met saffraan ghoa cress en limoencress lenteui kokkels katsuo bushi Pilaf: Verwarm de oven voor op 180°C. Was de rijst. Week…

…erover. Laat op het aanrecht helemaal afkoelen. Lekker met een glaasje Turkse thee. Tip Je kan een heerlijk menu maken als je dit combineert met de Snelle Turkse bulghur pilaf.