Met scherp mes 2 bietjes in plakjes van 2 mm dik snijden. Bietjes dakpansgewijs op platte serveerschaal rangschikken en bestrijken met 4 el gesmolten roomboter. Schaal afdekken met magnetronfolie. Bietjes…

Verwijder ca. 3 cm van de onderkant van de asperges en kook ze in water met een snufje zout in ca. 15 min. gaar. Verwarm de oven voor tot 200…

Snijd de kipfilet in 12 gelijke stukjes. Breng de bouillon aan de kook. Kook hierin de kip 5 a 10 minuten tot de kip gaar is. Laat de kip uitlekken…

Serveren als bijgerecht of lunchgerecht. Deze cake kan natuurlijk ook koud worden gegeten. Maak eerst de saus door de tomatenstukjes samen met de basilicum te verwarmen en op smaak te…

…bakken. Als de spaghetti klaar is bij het koflookmengsel voegen, boter peper en zout na smaak toevoegen. Aan tafel peterselie en Pardano over de spaghetti strooien, eventueel wat limoen gebruiken.

…over de salade. Meng dit alles door elkaar en schep het op gekoelde borden. Bestrooi de salade als laatste met de nog warme pijnboompitten en geschaafde parmezaanse kaas of pardano.

…verpakking af Hak intussen de zongedroogde tomaten fijn en rasp 80 gram van de Grana Pardano fijn. Snijd de ciabatta's overlangs door en besmeer beide helften met Hellmann's…

Was de puntpaprika's en snijd ze in de lange weg doormidden en haal eventueel de zaadjes eruit en leg ze netjes in het iets of wat licht ingevette (olie…

De aardappelen en uien met de bouillonblokjes gaarkoken. Het spek krokant bakken. Alle overige ingredienten bij de aardappelen doen en alles fijnstampen tot een stevige stamppot. De spekjes erdoor roeren…

Bestrooi de kip blokjes met peper en zout naar smaak en bak de blokjes op hoog vuur snel rondom bruin. Haal de kip blokjes uit de pan en hou ze…

…Doe de bloemkool in een kom en meng er de fonio, eieren en Parranopoeder door. Verdeel het bloemkoolmengsel in een egale laag over de bakplaat. Bak de bloemkoolbodem 20 min…

…alle overige ingrediënten in de blender en mix tot een dikke lekkere smoothie ontstaat. Hak de paranoten grof. Schenk de smoothie in een glas. Garneer met de paranootstukjes en honing.

…rucola met de pijnboompitten, knoflook en parranosnippers tot een pasta. Giet terwijl de machine draait de rest van de olie er in een dunne straal bij. Breng de pesto op…