…wat gerookt paprikapoeder en peper een dressing van. Schep de dressing voorzichtig door de bloemkool en laat dit een half uur op een koele plaats intrekken. Hak de walnoten grof…

…met peper en paprikapoeder. Breng de melk aan de kook. Maak van de aardappelen en bloemkool met de melk een puree. Schep alles bij elkaar en roer tot een geheel.

…knoflook, olie en het sap van de limoen te mengen in een keukenmachine of met een staafmixer. Voeg naar smaak chilivlokken en oregano toe. Serveer de bloemkoolroosjes met de chimichurrisaus.

…de azijn, de mosterd en de kruiden. Laat de bloemkool uitlekken. Schep het sausje erdoor en laat dit 30 minuten op een koele plaats intrekken. Kook het ei hard en…

…de kip met peper en paprikapoeder. Bak de kip in de hete margarine in 5 minuten gaar en lichtbruin. Stamp de aardappelen met de bloemkool grof. Schep er het uimengsel…

Maak de bloemkool schoon en snijd in stukjes. Was de tomaten en snijd klein. Was de peterselie en snijd klein. Was de citroen, rasp wat van de schil en pers…

…de ui en knoflook en snijd fijn. Schil de gember en rasp fijn. Was de bloemkool en snijd in stukjes. Was de koriander en snijd klein. Was de tomaten en…

…toe en stoof de balletjes gaar. Verwarm de melk. Giet de gare aardappelen en bloemkool af en stamp dit klein. Maak er met de hete melk en de gegrilde paprika…

…goed uitlekken. Pureer de aardappelen. Kook ook de bloemkoolroosjes gaar in lichtgezouten water. Giet ze vervolgens af en laat goed uitlekken. Pureer de bloemkool en meng onder de aardappelpuree. Giet…

…pan met een eetlepel olie. Voeg dan ook de bloemkoolroosjes toe aan de pan. Voeg de pizzasaus toe aan de pan en schep door de groenten. Breng op smaak met…

Bereiding Verwarm de oven voor op 200° graden. Snijd de bloemkool in gelijke roosjes. Kook de aardappelschijfjes en de bloemkool 5 minuten voor in een pan met water of in…

…de zongedroogde tomaten kort mee. Voeg de bloemkool toe en breng op smaak met de rasp van de citroen een beetje zout en versgemalen peper. Voeg de resterende peterselie toe…

Verwarm de oven voor tot 200 °C. Kook in een bodem water de bloemkoolroosjes 10 min. Leg intussen de deegplakjes op elkaar en rol ze uit tot een ronde lap…

Verwarm de oven voor op 180° C. Snipper de uien fijn. Verdeel de bloemkool in roosjes. Maak aardappelpuree van de gekookte aardappelen, boter, melk en gemalen nootmuskaat. Maak hem lekker…

…met yoghurt, citroensap, peper en zout. Snijd de bloemkool in hapklare roosjes. Meng bloem samen met bakpoeder en de kruiden. Voeg dan beetje bij beetje Spa rood toe. Het beslag…

…3 scheppen van het bloemkoolbeslag in en druk iets plat. Bak in ca. 3 minuten goudbruin en bak dan ook de andere zijde. Serveer de bloemkoolfritters met wat zure room…

Snijd de bloemkool in roosjes, schil de aardappels, snijd de piepers in plakjes van 1 centimeter. Doe dit in een pan met een laag water en breng aan de kook…

…de ui en snijd in parten. Haal de partjes los van elkaar. 3. Besmeer de bloemkool pizzabodems met de tomatentapenade. 4. Verhit olijfolie in een koekenpan. Voeg de courgette blokjes…

Snijd met een mandoline of een groentesnijder 4 flinterdunne plakjes van de bloemkool. Laat de ansjovisjes uitlekken. Leg op elk plakje bloemkool een ansjovisfilet,een blaadje basilicum en een tomaatje…

…met peper en zout. Bak de rogvleugels in een scheut olijfolie aan beide kanten 3 minuten en kruid met peper en zout. Serveer de bloemkoolstoemp met extra stukjes gebakken bloemkool…