…knoflook en pers ¾ boven de kom uit. Houd de overige knoflook apart voor de knoflooksaus. Spoel de bonen in een zeef af, laat uitlekken en voeg toe aan de…

Spoel de bruine bonen af. Maak de wortel schoon en rasp grof. Pel de uien en knoflook en snijd klein. Bak de knoflook en de helft van de ui zacht…

…stukjes. Bak de prei zacht in de olie. Bak de tomaten kort mee. Spoel de bruine bonen af. Voeg de bruine bonen, tuinbonen en het water toe aan de prei…

…Roer door de rest van het ui-kerriemengsel wat azijn en breng hiermee de aardappel-groentesalade op smaak. Verwarm de margarine en bak hierin de bonenburgers aan beide kant lichtbruin…

Pel de uien en de knoflook. Houd voor de bonenburgers een stukje ui en een half teentje knoflook apart. Snijd de rest van de uien in ringen en de knoflook…

Laat de bonen uitlekken en spoel ze af. Snijd de ui heel fijn. Was de peterselie en knip het kruid klein. Maak een dressing van het citroensap, een beetje water…

…water toe. Spoel de bonen af, laat uitlekken en voeg toe aan de groente. Laat het op lage stand 10-15 minuten stoven. Serveer de bonen-groentemix met de bulgur…

Spoel de kidneybonen in een zeef af en laat uitlekken. Pel de knoflook en pers uit. Maak een dressing van azijn, een scheutje water, de olie, knoflook en wat peper…

…uit de blikjes bonen en spoel ze goed af. Doe ze over in een pan voeg een scheutje water toe en wat zout en verwarm de bonen op een laag…

…Pel en snipper de teentjes knoflook en de sjalotten. Mix de uitgelekte bonen en de broccoli fijn in de keukenrobot. Zorg ervoor dat er zeker nog stukjes boon en broccoli…

…plakjes. Breng de Griekse yoghurt op smaak met wat peper en zout. Bak de bonenburgers in een beetje olie in een koekenpan om en om in zo'n 4-6…

Verwarm de oven voor tot 200 °C. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Snijd de baguettes in dunne schuine plakken en leg op de bakplaat. Besprenkel met 2 el olie en…

…verhitten en knoflook en salie ca. 1 minuut fruiten. Bonen en tomatenblokjes toevoegen en 15 minuten zachtjes laten pruttelen. Op smaak brengen met zout en peper. Bonen met worstjes serveren.

…en peen fijn. Verwarm een flinke scheut olie in een soeppannetje. Doe dan de bonen bij de ui en peen en bak weer een paar minuutjes mee. Voeg nu de…

…en snijd de paprika's in stukjes. Laat de bonen uitlekken. Bak in het boter het shoarmavlees rondom bruin en bak de ui, knoflook en de paprika 5 minuten mee…

…bak 1 minuut mee. Voeg de uitgelekte bonen, tomatenblokjes, water en kruiden toe. Laat dit circa 15-20 minuten pruttelen. Serveer de bonenstoof bijvoorbeeld met wat geraspte kaas en een…

…preiwit in julienne. Stoof prei, selder en knoflook aan in wat olijfolie. Doe de bonen erbij, de sliertjes ham en overgiet met de bouillon. Laat alle groenten goed gaar worden…

Spoel de avond van tevoren de bonen en doe ze in een kom. Overgiet met water en laat een nachtje weken. Snij de sjalotten, knoflook, ui en 1 chilipepertje fijn…

…gedroogde oregano toe. Blus met de bouillon. Laat 20 minuten zachtjes koken. Doe de bonen en de olijven bij de soep en laat mee verwarmen. Garneer met plukjes verse oregano.

…bonen 4 minuten tot ze net gaar zijn en niet meer piepen als je erin bijt. Giet de bonen af en meng ze warm door de dressing. Laat de bonen…