Verwarm de oven voor op 180°C. Schil de aardappelen en snij ze in plakjes. Pel en ontpit de tomaten en snij ze in blokjes. Maak de prei en de wortelen…

Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius boven- en onder-warmte. Kook de bloemkoolroosjes beetgaar in water met een kruidenbouillontablet. Laat de bloemkool goed uitlekken in een vergiet. Kook…

Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit de olie in een wok of hapjespan en bak de nasigroente 5 min. al omscheppend op hoog vuur. Voeg de…

Verwarm de oven voor op 200 °C. Rasp de helft van de kaas en snijd de rest in blokjes van 2 cm. Steek met de uitsteekvorm 16 sterren (per 8…

In heel het land is het lekkerste Nederlandse zomerfruit klaar om geplukt te worden. Langs de weg, op de markt, in de supermarkt of zelfs in je eigen moestuin, het…

AppeltaartMaak een kuiltje in de bloem en meng daarin de boter water ei en het zout. Kneed beetje bij beetje de bloem erdoor en kneed tot een soepel deeg. Verpak…

Laat het filodeeg in de verpakking ontdooien. Snipper de ui. Verhit de olie in een koekenpan op middelhoog vuur en bak de ui 8-10 min. tot ze lichtbruin kleuren…

Week de blaadjes gelatine in een kom met koud water. Halveer ondertussen de vanillepeul en haal met een scherp mes het merg eruit. Doe samen met de suiker en het…

Verwarm de oven voor op 200 ˚C. Maak de aardbeien schoon en halveer ze. Snijd grote aardbeien in kwarten. Schep ¾ van de aardbeien om met de maizena en verdeel…

Snijd de uien in halve ringen en de tomaten in parten. Snijd het steeltje van de jalapeño. Halveer de peper in de lengte en verwijder met een scherp mesje de…

Verwarm de oven voor op 220 °C. Schil de asperges rondom met de dunschiller vanaf vlak onder het kopje naar beneden en verwijder de houtachtige onderkant. Verdeel de asperges over…

Bereid de quinoa volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en laat staan tot gebruik. Schil ondertussen de asperges rondom met de dunschiller vanaf vlak onder het kopje naar…

Verwarm de oven met de bakplaat erin voor op 240 °C, of zo hoog mogelijk. Snijd de mozzarella en tomaat in plakjes en verdeel over de pizzabodem. Leg een stuk…

Verwarm het water tot lauwwarm en meng met de bloem, zuurdesemstarter en het zout. Meng in een mixer met deeghaken in 5 min. op de middelste stand tot een soepel…

Verwarm het water tot lauwwarm (ca. 35 °C). Meng het water met de bloem tot een glad mengsel. Doe in de pot en zet de deksel erop zonder vast te…

Klop de eieren los. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Snijd de komkommer en tomaat in plakjes. Verhit de olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur en…

Wat is de aardappel toch fantastisch. Je kunt 'm koken, pureren, frituren en dus ook poffen en vullen. Dat doen we ook in dit recept voor kumpir. Kumpir is een…

Leg een droge en schone theedoek in een vergiet en zet de vergiet in een kom. Schep de kwark op de theedoek. Laat 1 uur uitlekken op kamertemperatuur. Schenk het…

Verwarm de oven voor op 190 °C. Maal het roggebrood fijn in het bakje van de staafmixer en verdeel over een met bakpapier beklede bakplaat. Rooster in 15 min. krokant…

Bereid de orzo volgens de aanwijzingen op de verpakking al dente. Giet af, en schep om met de olie en breng op smaak met peper en eventueel zout. Steek ondertussen…