Wilde duif met rode port
...Wilde duif met rode port ingrediënten: 4 wilde duiven...4 el rode port 100 gr. boter of...30 min. Voeg de port toe bij het braden,...een aardappelterrine. Tip: Vervang port door sherry en gebruik...
Jerryke's Cuisine

Mosterdham in port met aardappelkoekjes en salade
...gastenboek info Mosterdham in port met aardappelkoekjes en salade...honing, 300 cc rode port, 10 kruidnagels Voor...ovenschaal en giet de port er over heen. Zet...een lepel steeds de port over de plakken ham....
Jerryke's Cuisine

Kalfsmedaillon met Port
...extra links gastenboek info Kalfsmedaillon met Port ingrediënten: Voor 4 personen: 400 gram...1 wortel 2 uien 2 dl port 1 liter heldere vleesbouillon laurier 15...op in de bouillon. Voeg de port toe en laat afkoelen. Als het...
Jerryke's Cuisine

Camembertmousse met karamelsaus van rode port
...info Camembertmousse met karamelsaus van rode port ingrediënten: 2 blaadjes witte gelatine 1...50 g suiker 2 dl rode port 100 g blauwe druiven olie om...kleurt. Van vuur af sinaasappelsap en port toevoegen. Op zacht vuur hard geworden...
Jerryke's Cuisine

Eendenborstfilet met peper en port
...gastenboek info Eendenborstfilet met peper en port ingrediënten: Voor 4 personen: 800 gr....1 tl. groene peperkorrels 15 cl. port arachideolie peper, zout bereiding: Smeer de...warm. Blus de vleesbakresten met de port, voeg de room, peperkorrels en...
Jerryke's Cuisine

Consommé met meloenbolletjes en port
...Ingredienten: 1/3 meloen 4 eetlepels rode port 1 l. bouillon zout 12 kervelblaadjes...meloen minstens 1 uur in de port marineren. Verhit de bouillon met wat.... Voeg de meloenbolletjes en de port toe. Schep de bouillon in de...
Kookclub Auberge de Rousch

Gemarineerde biefstuk met saus van rode port en ro
...Gemarineerde biefstuk met saus van rode port en ro ingrediënten: voor 4 personen:...8 gehalveerde sjalotjes 2 dl rode port 1 dl rode wijn 5 dl...en bak deze lichtbruin. Voeg de port en wijn toe en laat deze...
Jerryke's Cuisine

Uien-Tomatensoep met port
...extra links gastenboek info Uien-Tomatensoep met port ingrediënten: voor 4 personen: 500 gram...3 eetlepels olijfolie 1 dl rode port 1 liter vleesbouillon van tablet of...Giet vervolgens de bouillon en de port erbij en roer de tijm erdoor....
Jerryke's Cuisine

Paardenbiefstuk met rode port en grapefruit
...links gastenboek info Paardenbiefstuk met rode port en grapefruit ingrediënten: Voor 4 personen:...boter 6 eetlepels slagroom 1 borrelglaasje port rode 1 eetlepel honing fruitbloesem 1...schaal. Voeg het grapefruitsap en de port toe aan de bakboter en roer...
Jerryke's Cuisine

Broccolisoep met Port Salut
...100 ml. slagroom 1 theelepel gemalen komijn 75 g. Port Salut, in blokjes gesneden peper, zout prikkers 500 g....100 ml. slagroom 1 theelepel gemalen komijn 75 g. Port Salut, in blokjes gesneden peper, zout prikkers Bereiding: Breng...
Kookclub Auberge de Rousch