Hak de pompoenbladeren fijn en snijd de maiskorrels eraf. Snijd de tomaat en ansjovis in stukken. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in…

Snijd de kip in stukjes. Snijd de Sjalotjes en de knoflook in dunne plakjes. Snijd de wortel en de mais in dunne plakjes. Verhit in een pan de olie en…

Breng een pan met water en zout aan de kook. Voeg de maïskolven toe en laat ze 15-18 minuten koken tot ze gaar zijn. Leg intussen een stuk aluminiumfolie…

Pel de mais en snijd de maiskorrels eraf. Doe de maiskorrels in de keukenmachine en maal ze fijn. Pak een pan en doe hier een laagje water in. Doe de…

Snijd de maiskorrels los en plet de korrels van 3 stuks mais. Snijd de knoflook, de sjalotjes en de bleekselderij in dunne plakjes. Verhit in een pan het water samen…

Breng een pan water samen met de boter, de suiker en wat zout aan de kook. Verwijder de buitenste bladeren en het uiteinde van de mais. Leg de maiskolven in…

Kook de maïskolven 10 min. Pers de knoflook boven een kommetje en voeg de gemalen koriander en het paprikapoeder toe. Meng goed en breng de rub op smaak met peper…

Kook de maïskolven 10 min. Neem ze uit de pan en laat goed uitlekken en iets afkoelen. Vouw het loof van de maïskolven terug en verwijder de draden. Wrijf de…

Steek de barbecue aan en breng de temperatuur naar ca. 200 °C. Trek de bladeren van de maïskolven naar achteren, maar laat ze wel aan de kolf zitten. Verwijder de…

Snijd de mais van de kolven. Snijd de lente-ui fijn. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Meng alle ingrediënten goed door elkaar en…

snijd de mais van de kolf. Snijd de lente-ui in kleine stukjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Meng alle ingrediënten goed door…

Verwarm de oven voor tot 200 °C. Verhit de grillpan. Smeer de maïs in met 2 el olie en gril in 20 min. rondom gaar. Snijd of knip elke tortilla…

Snijd de korrels van de kolven. Snijd de lente-ui fijn en de belimbing in stukjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Meng alle…

Maak de maïs schoon: trek eventuele bladeren en draden van de kolven en was ze. Snijd een plakje van de onderzijde. Kook de maïs in ruim water met zout in…

Snijd de maiskorrels van kolven. Snijd de aardappelen in blokjes. Snijd de sjalotjes, de knoflook en de kecipir in dunne plakjes. Snijd de lente-ui fijn. Verhit in een pan…

Snijd de kousenband in stukken. snijd de mais van de kolf. Snijd de knoflook, de ui, de tomaat en de rawits in dunne plakjes. Klop de eieren op. Verhit in…

…water aan de kook voor de maïs. Snipper de uien. Kook de suikermaïs in 10 min. gaar. Verhit intussen in een koekenpan 2 el olie. Fruit de ui 2 min…

Wrijf of maal de lomboks en de ebi fijn tot een pasta. Meng dat met de overige ingrediënten voor de saus en roer totdat alles is opgelost. Wrijf de mais…

Verwarm de oven voor tot 200 ?C. Verhit de grillpan. Smeer de mais in met een 0,5 el olie en gril rondom in 8-10 min. goudbruin. Verhit een…

Verwijder eventuele bladeren en draden van de maïskolven. Zet de maïskolf rechtop en snijd de korrels met een mes van de kolf. Of kook de hele kolven in water (zonder…