Verwarm de oven op 220 °. Bak het Turk brood in 5-8 min. af en in stukken. Verwarm de olijfolie in een pan en bak de lamssaucijzen 10 min…

…4 gelijke repen. Je hebt nu 4 lange repen. Iedere reep wordt 1 samosa. Ik koop mijn filodeeg altijd bij De Turk, dat is veel beter van kwaliteit. Heb je…

…zijn je rolletjes niet meer vegan, maar worden ze nóg knapperiger. Mooi pikzwart en aromatisch: nigellazaadjes vind je bij de toko of bij de Turk. Vervang ze eventueel door geroosterde…

…plat tot een rechthoek van ± 15 x 20 cm. Vouw het in 3-en zoals een brief (business letter turn). Draai het om en leg het met de vouwen onderop…