www.kokkieblanda.nl
Snijd de sjalotten fijn. Rasp de gember en hak de laos, de sereh en de knoflook fijn. Wrijf of maal de kunyit en de kemiri fijn tot een pasta. Sijd…
Atjar
109 recepten in deze categorie
- www.kokkieblanda.nl
Snijd de lombok zeer fijn. Verhit in een pan de azijn en voeg daar de lombok, de peper en het zout aan toe en kook dit voor een paar minuten…
- www.kokkieblanda.nl
Haal de blaadjes van de steeltjes en sijd de steeltje in stukken. Snijd de sjalotten en de ontpitte lomboks in dunne reepjes. Meng alle ingrediënten door elkaar in een pan…
- www.kokkieblanda.nl
…de suiker is opgelost. Vervolgens laten afkoelen en giet dit over de zilveruitjes die in een pot zijn gedaan en laat de saus eerst intrekken voordat de atjar gebruikt wordt.
- www.kokkieblanda.nl
Snijd de sjalotten doormidden en bestrooi ze met zout. Laat 2 uur staan in een zeef om uit te lekken. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot…
- www.kokkieblanda.nl
Snijd de 1/2 ui zeer fijn evenals de knoflook. Wrijf of maal de kunyit en de gember fijn tot een pasta en rooster de kemiri droog in een koekepaan…
- www.kokkieblanda.nl
Snijd de uien grof en de sjalotten fijn. Verhit een wok/wadjan en kook de ingrediënten voor de saus voor 30 minuten. Wrijf de ingrediënten daarna door een zeef. Meng…
- www.kokkieblanda.nl
Wrijf of maal de gember en de kunyit fijn. Snijd de uien en de knoflook fijn. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit hierin de uien, de knoflook…
- www.kokkieblanda.nl
Snijd de groenten in reepjes en was de taugé en haal de vliesjes er van af. Verwijder de zaadlijsten van de groene lomboks en snijd deze grof. Snijd vervolgens de…
- www.kokkieblanda.nl
Doe het water, de suiker, de azijn en het zout in een pan en laat dit voor 1 minuut sudderen. Eerst laten afkoelen voordat de groente toegevoegd wordt.
- www.kokkieblanda.nl
Kook eerst de eieren hard in water. Wrijf de kemiri, de kunyit, de gember en de lombok fijn tot een pasta. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit…
- www.jumbo.com
…er weer bij, roer goed door en laat het geheel afkoelen tot gebruik. Tip: Bewaar de atjar in een afgesloten jampot in de koelkast. De atjar is hierdoor lang houdbaar.
- www.jumbo.com
Pel en snipper de ui. Was het Spaanse pepertje, halveer deze en verwijder de zaadjes. Snij de helften in kleine, dunne reepjes. Doe in een steelpan de azijn, suiker en…
- www.jumbo.com
…verkleurt iets. Schep de komkommers door het warme azijnmengsel en laat afkoelen. Schep de atjar ketimoen in een glazen pot en bewaar in de koelkast. Maakt de Indonesische komkommer salade…
- www.kokkieblanda.nl
Maak de sperziebonen schoon en zet deze rechtop in een pot. Voeg de kruidnagels, de sambal en de pepperkorrels toe. Verhit in een pan het water en voeg de suiker…
- www.kokkieblanda.nl
Snijd de jahe in plakjes, halveer de sjalotjes en de lomboks en snijd de knoflook in dunne plakjes. Ontpit de komkommer en snijd deze in stukjes. Snijd de kool in…
- www.culy.nl
…een lekkere gerechten met heel veel groenten, dat is bij deze atjar niet anders. Bron: Het snijden van alle groenten is een mindful werkje, en bij het stampen van de…
- www.jumbo.com
…en verdeel er de friet over. Bak de friet in 30 min. knapperig. Verdeel de friet over 4 borden en schep er de rendang op. Serveer met de atjar tjampoer.
- www.24kitchen.nl
…lavas en de schenkstroop. Houd de boemboe apart voor later. Boemboe voor de atjar campurPel en hak de knoflook. Pel de rode ui en snijd in stukken. Snijd de rode…
- www.24kitchen.nl
…in aluminiumfolie. Leg de vispakketjes in een ovenschaal en zet 30 tot 45 minuten in de oven. Atjar Pel de sjalotten en snij ze in ringen. Snij de komkommer in plakjes. Meng…
