www.24kitchen.nl
…Djeroek-anglaise Hak de djeroek in grove stukken. Verwarm de slagroom en de melk met de djeroek poeroet laat deze 30 minuten trekken. Roer de suiker door de eidooiers tot…
Djeroek poeroet
24 recepten in deze categorie
- www.24kitchen.nl
…snij de gember in stukken. Doe de kip met 2 liter water de djeroek poeroet gember gekneusde sereh rode pepers zout en peper in een ruime pan. Breng tegen de kook…
- www.24kitchen.nl
…Breng voor de basisbouillon voor de sop kepiting het water met de krabpoten sereh daun djeroek poeroet daun pandan en het runderbouillonblokje aan de kook en kook circa 30 minuten…
- www.24kitchen.nl
…rode pepers en knoflook in circa 3 minuten. Meng de daun djeroek poeroet en daun salam met het mengsel in de pan. Snijd de laos fijn en kneus het in…
- www.24kitchen.nl
…laag kokend water 10 minuten voor. Snijd intussen de zeewolf in stukken. Rol de blaadjes djeroek poeroet op en snijd ze in flinterdunne reepjes. Snijd de groene peper in ringetjes…
- www.24kitchen.nl
Dit gerecht maakte Tuti in aflevering 7 van The Chefs' Line Nederland. Bereiding Breng de kip aan de kook in een grote soeppan met de kippenfond en zoveel water dat…
- www.jerryke.be
…een kopje de sereh en djinten met wat water tot een papje en doe ook dit in de pan. Voeg dan de blaadjes djeroek poeroet, citroensap en de suiker toe…
- www.24kitchen.nl
…Plet de sereh en leg er een knoopje in. Voeg de sereh samen met de djeroek poeroet toe aan de saus. Haal de kip uit de oven als deze goudbruin…
- www.24kitchen.nl
Pindasaus Stap 1: Verwarm een koekenpan. Bak de pinda’s in 1 eetlepel zonnebloemolie goudbruin. Schep ze daarna in een kommetje om af te koelen. Stap 2: Pel en snijd…
- www.24kitchen.nl
…in een pan en fruit de knoflook en djahé. Voeg de sambal trassi suiker en daun djeroek poeroet toe en roer goed door. Was de kaffirlimoentjes snijd ze in drieën…
- www.culy.nl
Nasi kuning is Indonesische gele (feest)rijst, speciaal voor bijzondere gelegenheden. Wij snappen wel waarom, want wát een aromatische rijst is dit toch. Serveer de rijst bijvoorbeeld bij onze saté…
- www.mistrix-recepten.nl
…de kop van de makreel en snijd hem met een scherp mes iets verder open. Vul de makreel met de boemboe en leg er een paar blaadjes Djeroek Poeroet (limoenblaadjes)…
- www.culy.nl
Rik, expert op het gebied van de Aziatische keuken en blogger van Puur Eten, brengt in de Culy-rubriek Aziatisch koken de Oosterse keuken bij je thuis. Dit keer: zo maak je…
- www.mistrix-recepten.nl
…opgeloste santen. Over de satesaus: Maak een mengsel van 1 dl ketjap, sap van 3 djeroek poeroet (limoenen), een theelepel djahe en een plak gula dajwa (javaanse suiker) De sate…
- www.24kitchen.nl
…Stap 4: Wok de ui knoflook en gember tot het goudbruin is. Voeg dan de sambal trassi suiker en gekneusde djeroek poeroet toe. Bak dit 1 à 2 minuten mee…
- www.24kitchen.nl
…de sereh en snijd in grote stukken. Meng de ui knoflook pepers laos daun salam daun djeroek poeroet en sereh in een kom. Snijd de tempeh en tahoe in plakken…
- www.24kitchen.nl
…samen met de sambal of peperpasta in een pan. Voeg de de salam djeroek poeroet laos en gekneusde sereh toe en laat even trekken. Zoet de sambal met de suiker…
- www.24kitchen.nl
…knoflook bij de sambal in de pan. Snij de gula djawa fijn en voeg deze samen met de trassi en daun djeroek poeroet toe. Roer alles goed door en zorg…
- www.foodiesmagazine.nl
Pel de sjalotten en halveer ze. Schrap de wortel, was hem en snijd hem in plakken. Maak de prei schoon en snijd hem in ringen. Maak 2 lenteuitjes schoon en…
- www.foodiesmagazine.nl
…gesmolten is de ketjap, sereh, djeroek poeroet, het zout en gemberpoeder toe. Bak alles goed aan en laat op laag vuur verder stoven tot alles is ingekookt. De sambal wordt…
