www.kokkieblanda.nl
Snijd het vlees van vis mis en snijd het in dobbelsteentjes. Bestrooi het met de helft van het zout en het limoensap en laat dit 15 minuten intrekken. Wrijf of…
Saté
1000+ recepten in deze categorie
- www.kokkieblanda.nl
…vlees en vet. Rijg het vlees afwisselend met het vet aan de stokjes. Rooster de sate daarna bruin en gaar boven een houtkoolvuurtjes en besprenkel het regelmatig met de marinade.
- www.kokkieblanda.nl
…afwisselend met het vet aan de sate stokjes. Meng de beide kecaps met de peper en wrijf hiermee het vlees in. Rooster de sate langzaam boven een houtskoolvuurt bruin en…
- www.kokkieblanda.nl
…en de kecap tot een homogene massa. Verdeel de massa in kleine porties en rijg dit aan de stokjes. Rooster de sate daarna langzaam goudbruin en gaar boven een houtskoolvuurtje.
- www.kokkieblanda.nl
Snijd het vlees in stukjes. Wrijf of maal de gember, de knoflook en de lombok fijn tot een pasta. Meng dit met het vlees en de olie en laat dit…
- www.kokkieblanda.nl
…houtkoolvuurtjes. Besprenkel regelmatig met de marinade Wrijf of maal de ingrediënten voor de saus fijn tot een papje en giet de saus over de satés en bestrooi met bawang goreng.
- www.kokkieblanda.nl
Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta en verdeel deze in 2 porties. Snijd het vlees in stukjes. Wrijf met 1 portie bumbu het vlees…
- www.kokkieblanda.nl
v Snijd de sjalotten in dunne plakjes. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit hierin de sjalotten goudbruin. Schep uit de wok/wadjan en laat deze uitlekken. Snijd…
- www.kokkieblanda.nl
Haal de kokkels uit de schelpen en was deze goed. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een wok/wadjan de olie en…
- www.kokkieblanda.nl
Vermeng de garnalen en de kruidenpasta door elkaar. Laat dit 24 uur in de koelkast staan. Spies de volgende dag elke garnaal aan de dunne kant van een serehstokje. Rooster…
- www.kokkieblanda.nl
Pureer kabeljauwfilet of andere stevige witte vis en de garnalen in de keukenmachine of hak ze met een hakmes heel fijn. Meng de vis met alle overige ingrediënten zeer goed…
- www.kokkieblanda.nl
Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Hak de visfilet, de garnalen en de jerut purutblaadjes fijn en meng met het zout, de palmsuiker, de…
- www.kokkieblanda.nl
…dit voorzichtig tot een visdeeg. Rijg de blokjes tonijn aan de sate stokjes en winkel het visdeeg er om heen. Rooster de sate daarna boven een houtskoolvuurtje bruin en gaar.
- www.kokkieblanda.nl
Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een pan de olie en fruit de bumbu met de salam voor 3 minuten. Voeg dan…
- www.kokkieblanda.nl
Ontpit de lomboks en kook deze samen met de rawits voor 5 minuten. Wrijf of maal de lomboks, rawits en de overige ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta…
- www.kokkieblanda.nl
Snijd het vlees in stukjes van 2x2x1cm. Rasp het vruchtvlees van de kokosnoot en rooster deze droog in een koekepan en pureer het dan. Wrijf of maal de ingrediënten voor…
- www.kokkieblanda.nl
…aan een pan en kook het totdat het vocht is geabsorbeerd. Rijg het vlees aan de stokjes. Rooster de sate daarna boven een houtskool vuurtje bruin. Serveer de pelengkap erbij.
- www.kokkieblanda.nl
Verhit in een pan wat water en voeg het vlees toe en kook dit op laag vuur gaar. Schep het uit de pan en snijd het in blokjes van 2…
- www.kokkieblanda.nl
…dan al roerend het water toe en kook het totdat de kruiden zijn geabsorbeerd. Rijg het vlees aan de sate stokjes en rooster het boven een houtskoolvuurtje bruin en serveer.
- www.kokkieblanda.nl
Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Snijd de long in stukjes. Kook de long samen met de bumbu, het asemwater, de salam, de palmsuiker…
