…Doe de gemalen nootjes bij de chocolade. Je kunt de truffelvulling een aroma geven met een voorzichtig scheutje sterke drank of likeur. Ik gebruik cognac. Het kan ook met bv…
Cognac
1000+ recepten in deze categorie
- dagelijksekost.vrt.be
- dagelijksekost.vrt.be
…bij. Leg het vel zeef (darmnet) te week in koud water. Meet de hoeveelheid cognac en porto af en schenk de drank over het vlees. Gebruik de keukenweegschaal om de…
- www.kookjij.nl
…samen met de cognac en de runderbouillon. Alles aan de kook brengen en 15-20 min zachtjes laten koken. Vervolgens het geheel pureren in een blender en op smaak brengen…
- www.24kitchen.nl
…tijm toe en bak voor nog 2 minuten. Blus af met de cognac. Strooi de bloem over de paddenstoelen en roer goed door. Smelt de rest van de boter in…
- www.jumbo.com
…Voeg de fijngehakte sjalot toe en fruit deze licht. Blus het geheel af met cognac en laat de vlam door de pan gaan. Haal de pan van het vuur. Kook…
- www.culy.nl
…een magnetronbestendige kom en smelt in ongeveer 30 seconden in de magnetron. Voeg de eidooiers toe samen met de cognac, roer goed en zet apart. Doe de eiwitten in een…
- www.libelle-lekker.be
…Schep het mengsel in met de met koekjes beklede vorm. Laat de rest van de chocolade smelten. Roer er de cognac door. Spatel er de rest van de slagroom door…
- www.libelle-lekker.be
…Snij de wortel, selder, ui en venkel in julienne. Stoof de garnalen aan in de hete olie. Blus met de cognac. Doe er de groentejulienne, de tomatenpuree, de gepelde tomaten…
- www.libelle-lekker.be
…pan. Voeg een gesnipperd sjalotje en de champignons toe en fruit enkele minuten. Blus met de cognac en de fond en voeg de kruiden toe. Laat 10 minuten inkoken. Verwijder…
- www.libelle-lekker.be
…Schenk erde fond, het vocht van demorieljes en de cognac bij.Laat tot de helft inkoken. Doe de morieljes enpeperkorrels bij de sausen laat nog 10 minutensudderen. Roer er de…
- www.libelle-lekker.be
…pan en roer de bloem erdoor tot een lichtjes gekleurde roux. Roer met een garde de cognac door de roux en giet er daarna beetje bij beetje, onder voortdurend roeren…
- www.libelle-lekker.be
…laat even ‘uitdrogen’. Voeg de tomatenpuree, visbouillon en de cognac toe. Laat 1 uur zachtjes pruttelen onder een deksel. Zeef de bouillon en kruid met peper, zout en wat cayennepeper…
- www.libelle-lekker.be
…bij en voeg de ui toe. Roerbak tot de ui zacht is. Blus met de cognac en laat de alcohol verdampen. Voeg de mosterd, bouillon en witte wijn toe en…
- www.libelle-lekker.be
…de groenten tot ze glazig zijn. Voeg de garnaalpellen en de rest van de ongepelde garnalen toe. Blus met de witte wijn en de cognac, en vul aan met visbouillon…
- www.culy.nl
…tot de slagroom stijve pieken heeft. Spatel de opgeklopte slagroom daarna voorzichtig door het pistache-mengsel. Vul een kommetje met de amaretto of cognac. Haal de koekjes één voor één…
- www.mistrix-recepten.nl
…voeg 3 eetlepels slagroom toe, de eidooier, de cognac en het amandalpoeder. Geef er zout en peper bij en meng totdat het mengsel homogeen is. Vul de patrijzen ermee en…
- www.mistrix-recepten.nl
…vork fijn. Meng 2/3 van de mayonaise met de zalm. Werk er eveneens de tomatenketchup en de cognac door. Geef er zout en peper over en wat cayennepeper. Bouw…
- www.mistrix-recepten.nl
…vet spek in brunoise. strooi zout en peper over het vlees, voeg de schoongemaakte levers toe en de cognac en laat een nacht marineren. Ontpit de olijven. Draai dan alle…
- www.mistrix-recepten.nl
…en hak ze fijn. Voeg ze bij het parelhoen. Flambeer dit met cognac, doe de deksel op de pan en laat nog 40 minuten zachtjes smoren. Maak ondertussen de champignons…
- www.ah.nl
…pan en bak de sjalotten en courgette 2-3 min. Leg de mosselen erop en bestrooi ze royaal met (versgemalen) peper. Schenk de wijn met de cognac in de pan…

