www.culy.nl
…saus werd vernoemd naar de Bordeaux-streek in Frankrijk, en betekent letterlijk 'zoals in Bordeaux'. Het belangrijkste bestanddeel: goede rode wijn. Niet zo gek, als je aan de oorsprong denkt…
Rode wijn
1000+ recepten in deze categorie
- www.24kitchen.nl
Stap 1: Doe al de kruiden die je nodig hebt om de glühwein te maken in een pan en gril kort zonder er iets anders aan toe te voegen. Dit…
- www.jerryke.be
Schil de peertjes, haal het klokhuis er langs onderen uit. Pocheer ze 10 tot 15 minuten in de wijn met honing, suiker, munt, kaneel, kruidnagel en laurier. Laat ze in…
- www.libelle-lekker.be
…dezelfde pot de ui, de selder en de wortelstukjes aan in olijfolie. Voeg het vlees opnieuw toe en blus het met de rode wijn. Voeg het kaneelstokje, de verse kruiden…
- www.24kitchen.nl
…in rode wijn gekookte peer Verwarm de oven voor op 200 °C. Schil de peren en snijd ze in blokjes. Doe de peren in een ovenschaal met de rode wijn…
- www.24kitchen.nl
…snijd de vleestomaten in stukjes. Voeg de knoflook vleestomaten een scheutje rode wijn en wat Chinese laurierblaadjes toe. Laat de saus 10 minuten zachtjes doorkoken. Breng op smaak met peper…
- www.jerryke.be
…gedroogde tijm in ca. 20 minuten in een afgedekte pan. Voeg de stukjes appel en 1/2 dl rode wijn toe en de 4 eetlepels cranberrycompote (potje à 350 g).
- www.voedingscentrum.nl
Pel de ui en knoflook en snijd grof. Was de basilicum. Hak de stelen klein en de bladeren grof. Maak de groente schoon. Snijd de paprika in stukken en halveer…
- www.voedingscentrum.nl
Pel de uien. Snijd de helft fijn en snijd de rest in halve ringen. Maak de peper schoon. Snijd de helft fijn en de rest in ringen. Was de koriander…
- www.libelle-lekker.be
Meng de wijn, het water, de bouillon en de fond in een kom. Voeg de suiker, jeneverbessen, laurierblaadjes en tijm toe. Laat 30 minuten trekken. Breng het vlees aan alle…
- www.libelle-lekker.be
…er de suiker over. Voeg de rum toe en roer om. Vul aan met de rode wijn. Voeg het spuitwater toe. Laat 2 uur in de koelkast trekken. Serveer koel.
- www.libelle-lekker.be
Doe de rode wijn in een kan en voeg daar de rum aan toe. Doe er 2 eetlepels bruine suiker bij. Spoel de sinaasappels en de citroen, snij ze in…
- www.libelle-lekker.be
Giet de wijn, de brandy, de triple sec en de vermout in de karaf met ijsblokjes en roer goed. Voeg de limonade toe en doe er dan het fruit bij…
- www.libelle-lekker.be
Doe alle ingrediënten in een kookpot en breng aan de kook. Laat 15 minuten trekken.
- www.24kitchen.nl
TomatensausSnijd de rode ui fijn.Verwarm een grote pan op het vuur. Doe er een scheut olijfolie in. Bak 5 minuten de ui oregano en knoflook met flink wat zout…
- www.24kitchen.nl
…Voeg vervolgens de tomatenpuree toe en bak deze aan. Blus het af met de rode wijn en laat deze een beetje inkoken. Snijd de tomaten en de aardappels in grove…
- www.culy.nl
Koud hè? Gelukkig helpt Jamie Oliver je de koude maanden door met het lekkerste eten. Bijvoorbeeld met dit recept voor een heerlijke wintersalade met zoete ui, hazelnoten en barolodressing. Het…
- www.culy.nl
…tot ze lichtbruin zijn. Voeg de rode wijn toe tot de sjalotten onder staan. Laat rustig inkoken tot de wijn bijna helemaal verdampt is. Zet het vuur uit en voeg…
- www.libelle-lekker.be
Snipper de sjalot. Hak de peterselie fijn. Breng de wijn en de porto aan de kook met de sjalotten en laat volledig inkoken. Laat afkoelen. Voeg de zacht geroerde boter…
- www.libelle-lekker.be
Breng de wijn aan de kook met de bruine suiker, de citroenschil, het kaneelstokje, de kruidnagels en de steranijs. Laat 5 minuten koken. Zeef de wijn, voeg er de bosvruchten…
