www.libelle-lekker.be
Pel en hak de uien en de knoflook. Maak de wortelen en de selder schoon, snij ze in stukjes. Snij de tomaten in kwarten. Verwarm de oven voor op 225°C…
Witte wijn
1000+ recepten in deze categorie
- www.libelle-lekker.be
Leg de kalfslapjes tussen twee vellen plasticfolie en sla ze plat met een houten hamertje of broodplankje. Kruid ze met peper en zout. Leg op elk plakje een blaadjes salie…
- www.libelle-lekker.be
…citroen uit. Meng het citroensap met de witte wijn en 30 g poedersuiker. Bekleed een grote snijplank met huishoudfolie. Doop de lange vingers even in de witte wijn. Leg een…
- www.libelle-lekker.be
…het spek opzij en stoof de ui goudbruin in het spekvet. Blus met de witte wijn. Laat de ui, rijst en de blokjes wortel 20 minuten koken in de bouillon…
- www.libelle-lekker.be
Doe de sjalotten in een pan met de wittewijnazijn, de witte wijn en de dragon. Laat inkoken en afkoelen. Roer er de boter door en kruid met peper en zout…
- www.libelle-lekker.be
Schil de aardappelen en rasp ze grof. Dep droog en breng ze op smaak met peper en zout. Laat 50 g boter en 3 el olie verwarmen in een pan…
- www.libelle-lekker.be
…boter. Doe het witloof erbij en stoof het lichtjes aan. Blus met de witte wijn. Voeg er de bouillon en de suiker aan toe en breng aan de kook. Laat…
- www.libelle-lekker.be
Verwarm de oven voor op 240°C. Verwijder eventueel zichtbaar vet aan de binnenkant van de gans. Bewaar het voor het klaarmaken van de zuurkool. Meng alle ingrediënten voor de vulling…
- www.libelle-lekker.be
…15 minuten rusten onder aluminiumfolie. Giet het braadvocht weg, giet de witte wijn in de pan en roer de aanbaksels los. Laat voor de helft inkoken. Klop er mosterd naar…
- www.libelle-lekker.be
…kleine, vaste appeltjes en verwijder een deel van het klokhuis aan de onderkant met een scherp mes. Breng 0,5 l witte wijn aan de kook met 70 g suiker…
- www.libelle-lekker.be
Schil de peren maar laat het steeltje eraan. Besprenkel ze meteen met citroensap zodat ze niet verkleuren. Breng de wijn aan de kook met de suiker, de gemberwortel, het kaneelstokje…
- www.libelle-lekker.be
…de peperbolletjes, knoflook en de rozemarijntakjes toe. Blus met de witte wijn en de gevogeltefond. Doe het deksels op de pot en zet 45 minuten in de voorverwarmde oven, of…
- www.libelle-lekker.be
Schil de peren, snij ze in kwartjes, verwijder het klokhuis. Spoel de selderstengels, snij ze in boogjes. Breng de wijn aan de kook met de honing en het citroensap. Doe…
- www.libelle-lekker.be
Snij de fazantfilet in reepjes en bak ze in wat olie. Snipper de pancetta en de sjalot en doe ze erbij. Blus met de wijn en leg er de rozemarijn…
- www.libelle-lekker.be
…evenals de citroen en de geplette peperbolletjes. Laat opnieuw 2 minuten zweten. Giet water en witte wijn bij, breng aan de kook en laat 20 minuten koken op een stevig…
- www.libelle-lekker.be
…en hou warm. Ontvet het braadbaksel, voeg de witte wijn bij, alsook de room en het sap van de druiven. Laat zachtjes inkoken tot op de gewenste dikte. Voeg vervolgens…
- www.libelle-lekker.be
Doe alle ingrediënten in een grote mengschaal en zet die au bain-marie op een laag pitje zetten. Blijf alles opkloppen met een garde tot de eiercrème mooi stevig wordt…
- www.libelle-lekker.be
Roer de boter romig met 50g suiker. Voeg de wijn, 1 ei en de bloem toe en kneed tot een soepel deeg. Wikkel het deeg in vershoudfolie en laat minstens…
- www.libelle-lekker.be
…rijst bij en roer tot de korrels glanzen. Blus met de witte wijn en breng op middelhoog vuur al roerend aan de kook. Giet er 1 pollepel bouillon bij en…
- www.libelle-lekker.be
…goed droog, verdeel hem in plukjes. Fruit de sjalot en de knoflook glazig in olijfolie. Blus met de witte wijn en de room. Kruid met peper en zout. Laat op…
