www.kokkieblanda.nl
Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit hierin de bumbu voor 2 minuten. Voeg dan de…
Santen (kokosmelk)
900 recepten in deze categorie
- www.kokkieblanda.nl
Snijd het vlees in blokjes van 3x3cm. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een wok/wadjan de olie en bak het vlees…
- www.kokkieblanda.nl
Meng alle ingrediënten in een diepe schaal en kneed dit 3 minuten lang door elkaar totdat het deeg soepel is en goed los laat. Bestrooi een cakeblik met rijstebloem en…
- www.kokkieblanda.nl
Wrijf of maal de pinda's fijn. Snijd de sjalotten fijn. Verhit in een wok/wadjan 1 eetl olie en fruit de sjalotten voor 3 minuten. Wrijf of maal de…
- www.kokkieblanda.nl
Week eerst de rijst voor 2 uur in ruim water. Laat het daarna uitlekken en stoom het vervolgens 20 minuten in een stoompan. De rijst moet halfgaar zijn. Meng dan…
- www.kokkieblanda.nl
Snijd het vlees in stukken en sla deze daarna dun en plat. Meng het vlees met de kokosmelk, het zout en de gula jawa en laat dit 30 minuten marineren…
- www.kokkieblanda.nl
Rooster eerst de sjalotten en de knoflook boven een houtskoolvuurtje. Het makkelijkste is om deze aan pennen te rijgen en dan te roosteren. Pel daarna pas de knoflook en de…
- www.kokkieblanda.nl
Snijd het vlees in stukjes en verwijder de stengels van de kangkung. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een wok/wadjan 150…
- www.culy.nl
Deze hutspot heeft een Indische twist en dat komt we er santen (kokosroom) en kurkuma aan toevoegen. Een perfecte combi met pittig stoofvlees in ketjap. Geloof ons: zo'n lekker…
- www.kokkieblanda.nl
Wrijf of maal de ingrdiënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Meng de dunne kokosmelk met het zout. Meng de bumbu met de dikke kokosmelk. Snijd de sjalotten fijn…
- www.kokkieblanda.nl
…en meng dit met de sereh, de salam, de santen en het kokoswater. Voeg dit toe aan een pan en breng aan de kook. Voeg dan de kip en de…
- www.kokkieblanda.nl
Snijd de sjalotten en de knoflook eerst in dunne plakjes. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit hierin de sjalotten en de knoflook goudbruin. Wrijf of maal daarna…
- www.kookjij.nl
…Laat het geheel een 40 min. sudderen. Voeg de santen toe en laat dit oplossen in het geheel. Laat het geheel nog een keer 40 min. sudderen. Verwijder de blaadjes…
- www.kokkieblanda.nl
Snijd het vlees in stukken. Fruit de sjalotten en de knoflook in een wok/wadjan met wat olie. Voeg dan de petehbonen en de salamblaadjes toe en fruit dit verder…
- www.kokkieblanda.nl
…dan de groenten en het water toe en stoof dit 1 minuut. Dan de santen toevoegen en het geheel zachtjes laten sudderen totdat alles gaar is geworden en de saus…
- www.kokkieblanda.nl
Week eerst de rijst voor 2 uur in veel water en laat het daarna uitlekken. Stoom de rijst vervolgens in 20 minuten halfgaar. Meng dan de rijst met de kokosmelk…
- www.kokkieblanda.nl
…champignons. Rasp de laos. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een pan de santen cair samen met de bumbu, de laos, de…
- www.kokkieblanda.nl
…olie en fruit de bumbu voor 3 minuten. Voeg het vlees, de kokos, de sereh en de santen toe en laat het zachtjes sudderen totdat het vocht vrijwel is verdampt.
- www.kokkieblanda.nl
Maak de garnalen schoon en pel deze. Meng de garnalen met het water en het zout en laat dit `15 minuten staan. Spoel daarna de garnalen af. Snijd de jeruk…
- www.kokkieblanda.nl
Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een pan de santen en voeg de bumbu, de sereh en de salam toe. Dan de…
