www.libelle-lekker.be
…een vlijmscherp mes en haal het vlees los. Verwijder het onderste, houtige gedeelte van de asperges en schil ze dun. Kook ze in ongeveer 10 minuten beetgaar in lichtgezouten water…
Asperges
1000+ recepten in deze categorie
- www.libelle-lekker.be
…Roer af en toe om, en voeg indien nodig nog wat fond toe. Schil de asperges en snij ze in drie stukken. Leg ze in een schaal met water en…
- www.libelle-lekker.be
…de zeef uitlekken. Spoel de asperges, verwijder de houtachtige uiteinden en snij de asperges met de dunschiller in fijne plakken. Snij de bacon in 2 cm brede reepjes. Pel de…
- www.libelle-lekker.be
…een tweede sneetje bovenop en besmeer opnieuw met ricotta. Leg er groene asperges op. Leg er nog een sneetje brood bovenop, besmeer opnieuw met ricotta en leg er ten slotte…
- www.libelle-lekker.be
Spoel de krieltjes, halveer ze en kook ze beetgaar in gezouten water. Spoel de groene asperges, breek er het uiteinde af. Blancheer ze 3 minuten in gezouten water. Doe hetzelfde…
- www.libelle-lekker.be
…olijfolie en 2 el wittewijnazijn. Voeg de kappertjes toe en breng verder op smaak met peper en zout. Meng de afgekoelde aardappelen met de gegrilde asperges, de courgette en de…
- www.libelle-lekker.be
…met peper en zout. Zet een deksel op de pan en laat ongeveer 20 minuten garen op een zacht vuur. Schep de pijnboompitten bij de asperges. Zet het vuur kort…
- www.libelle-lekker.be
…goed uitlekken en laat volledig afkoelen. Snij de aardappelen doormidden en bak ze even op in de olijfolie. Blancheer de groene asperges 30 seconden, giet af en laat schrikken onder…
- www.libelle-lekker.be
Schil de asperges tot net onder het zachte kopje. Zet een kookpot met 2 liter water, de asperges en 1 eetlepel zout op het vuur. Breng aan de kook en…
- www.libelle-lekker.be
Maak de groene asperges schoon, verwijder de harde uiteinden en kook ze beetgaar in gezouten water. Giet af, laat uitlekken en halveer in de lengte. Bak het lamsgehakt rul en…
- www.libelle-lekker.be
…voeg de laatste 2 minuten de groene asperges toe. Snij het varkenshaasje open in de lengte, maar snij het niet helemaal door. Leg er een 4-tal geblancheerde asperges in…
- www.libelle-lekker.be
…marineren. Doe de tartaar in 2 serveerringen met verschillende diameter op een bord. Werk de tartaar af met de kopjes van de asperges, de rest van de zeekraal en zalmeitjes…
- www.libelle-lekker.be
…cirkels voorzichtig in de cupcakevormpjes. Schep op elke bodem wat van de spinazie en de asperges en giet overal een beetje van het eimengsel over. Dek af met de kleinere…
- www.libelle-lekker.be
…hou de waterkerssaus warm. Kook de volkorenpasta beetgaar in lichtgezouten water. Snij de harde onderkant van de groene asperges weg. Bestrijk ze met olijfolie en kruid met peper en zout…
- www.libelle-lekker.be
…met olijfolie. Rooster ze zo’n 10 minuten in de oven. Verwijder de houtachtige uiteinden van de groene asperges en bak ze kort in een pannetje met wat olijfolie. Kruid…
- www.libelle-lekker.be
…gepocheerde eieren in een diep bord gevuld met koud water zodat ze niet breken. Sprenkel wat olijfolie over de asperges en grill ze langs beide kanten kort in een grillpan…
- www.libelle-lekker.be
Snij de tofoe in blokjes. Maak de asperges schoon en snij ze in fijne repen. Maak de sugarsnaps schoon, maar laat ze heel. Snij de shiitake’s in kleinere stukken…
- www.libelle-lekker.be
…veldsla. Verdeel de veldsla, de groene asperges en de avocado over borden. Pocheer de eieren één voor één. Breng een grote pot water met 2 eetlepels azijn aan de kook…
- www.libelle-lekker.be
…asperges en doe ze in ruim gezouten water. Zet de pot op het vuur en breng het water aan de kook. Neem zodra het water kookt de pot met asperges…
- www.libelle-lekker.be
…mousseline hebt. Verdeel de bieslookpuree over de borden, leg de asperges en de kabeljauw erbij en lepel de mousselinesaus over de vis. Werk het gerecht af met de apart gehouden…
