www.foodiesmagazine.nl
…de carpaccio met grof zout (houd rekening met het fijne zout dat al in de aubergine is getrokken) en besprenkel niet te zuinig met olijfolie. Knijp boven ieder bord een…
Aubergine
1000+ recepten in deze categorie
- www.foodiesmagazine.nl
Snijd de aubergines in grove blokjes (3x3cm). Bestrooi ze met zout en laat ca. 20 minuten in een vergiet uitlekken. Vermaal intussen voor de marinade alle ingrediënten in een blender…
- www.libelle-lekker.be
Haal de steeltjes van de oesterzwammen - bewaar ze voor een ander gerecht - en snij ze in repen. Snij de tofu en de aubergines in plakjes. Snij de sjalot in ringetjes…
- www.libelle-lekker.be
…kook ze beetgaar. Snij ze in plakjes. Halveer de aubergines in de lengte en schep het vruchtvlees eruit. Pel en snipper de sjalot en de teentjes knoflook. Halveer het chilipepertje…
- www.ah.nl
…erdoor scheppen en puree op smaak brengen met zout en peper. In broodrooster shoarmabroodjes roosteren en daarna in vieren snijden. Auberginepuree op vier kleine bordjes scheppen en pitapuntjes ernaast leggen.
- www.ah.nl
Verwarm de oven voor op 200 °C. Snijd de aubergines in blokjes van 1 cm en verdeel over een met bakpapier beklede bakplaat en besprenkel met de olie. Bestrooi met…
- www.ah.nl
…kaas. Maak laagjes in de ovenschaal van achtereenvolgend ⅓ van de tomatensaus, ⅓ van de aubergine en ⅓ van de kaas. Maak zo nog 2 lagen. Bak de lasagne ca…
- www.ah.nl
…mee. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Neem de aubergines uit de oven en verdeel de saus erover. Verdeel de ricotta en kappertjes over de saus. Garneer met…
- www.juliusjaspers.nl
…verwijder de knoflook, breng op smaak met zout en peper. Grill* de aubergines rondom krokant, tegen zwart aan en verwijder voorzichtig het vel. Serveer lauw op labneh met tomatensaus en…
- www.ah.nl
Verwarm de oven voor op 200 °C. Halveer de aubergines met steeltje in de lengte. Maak kruislings inkepingen in het vruchtvlees, maar laat de schil heel. Snijd het steeltje van…
- www.ah.nl
…35 min. gaar. Snijd ondertussen de mozzarella en tomaten in plakjes. Neem de aubergines uit de oven, laat iets afkoelen en doe in elke inkeping een plakje mozzarella en een…
- www.ah.nl
Aubergine inprikken en in oven van 200 °C in ca. 15 min. gaar laten worden. Worteltjes in plakjes snijden. 3/4 van wortel 5 min. koken. Afgieten. Knoflook pellen en…
- www.ah.nl
Snijd de aubergine in de breedte in plakken van 0.5 cm, bestrijk met de olie en rooster in delen in 10 min. op 200 °C in de airfryer. Schil…
- www.ah.nl
Verwijder de kroon van de aubergines en snijd de aubergines in de lengte in 8-10 dunne plakken. Pers de citroen uit. Meng het citroensap met de olie. Voeg de…
- www.ah.nl
Halveer de aubergines in de lengte. Snijd in de breedte in plakken van ca. 1 cm. Bestrooi aan beide kanten met het zout en leg in een vergiet. Laat 30…
- www.ah.nl
…en bak de spekblokjes ca. 5 min. Snijd ondertussen de aubergine in blokjes (brunoise). Neem de spekblokjes uit de pan en laat uitlekken op keukenpapier. Voeg de olie toe aan…
- www.ah.nl
…min. op laag vuur pruttelen. Vet de ovenschaal in. Doe de aubergine in de schaal, voeg de tomatensaus toe en schep om. Bestrooi met de kaas en bak ca. 25…
- www.ah.nl
…1 cm vanaf de steel en telkens 1 cm van elkaar vandaan horizontaal in. Meng de olijfolie met peper en eventueel zout en besmeer met de bakkwast de plakken aubergine…
- www.ah.nl
Verwarm de oven voor op 200 °C of gasovenstand 4. Was de aubergines en halveer in de lengte. Hol uit tot ca. 1 cm. van de rand (vruchtvlees wordt niet…
- www.ah.nl
Aubergine schoonmaken, in stukken snijden van ca. 2 cm. Tomaten 12 tellen in kokend water leggen, afspoelen onder koude kraan en schilletjes verwijderen. Tomaten in stukjes snijden. Aardappelen in 4…
