539 recepten in deze categorie
Sorbetijs van aardbei en grapefruit met gemarineerde aardbeien groente en fruit ‘cristalines’Sorbetijs van aardbei en grapefruitMaak de aardbeien schoon. Halveer de aardbeien.Marineer ze minimaal 1 uur met rietsuiker vlierbloesemstroop…
…Snijd een stukje schil van de sinaasappel af. Voeg dit samen met de kaneelstokjes kardemompeulen kruidnagels rozemarijn en de suiker toe aan de pan. Breng het geheel aan de kook …
…de sjalot en knoflook samen met 1 el garam masala, de kardemompeulen en kaneelstokjes 3-4 minuten op laag vuur. Leg de kip in de pan en bak in 6…
…er vervolgens de tomatenpuree en de bouillon door en schraap alle aangebakken stukjes goed los van de bodem van de pan. Voeg de kardemom, het kaneelstokje en de paprika toe…
…eieren. Klop de eidooiers met de suiker luchtig. Meng de geraspte biet amandelmeel bakpoeder cacaopoeder kardemom en zout door het eidooiermengsel. Voeg op het laatst de warme gesmolten chocolade toe…
…de kardemom en een snufje zout toe aan de honing. Roer goed door tot alle honing is opgenomen. Besmeer de vellen bakpapier met de olie. Leg 1 vel bakpapier met…
…en hak de rest van de knoflook. Vijzel de kardemom. Verhit de boter in een pan. Fruit de ui en knoflook met de kardemompeulen. Voeg de tomatenpuree gesneden tomaten en…
…de melk met de boter tot handwarmte en wacht tot de boter gesmolten is. Voeg dan de gist suiker zout kardemom en bloem toe. Kneed het tot een soepel deeg…
…stukjes peer in een kom en voeg de maïzena, eventueel kardemom en vanillesuiker toe en roer erdoor. Doe voor het kruimeldeeg de bloem, zout en suiker in een kom. Voeg…
…snijd de lente-ui in stukjes en de tomaten in blokjes. Verhit in een pan de olie en fruit de bumbu voor 5 minuten. Voeg dan de kardemom, de kruidnagel…
…het mengsel voor 2 minuten op middelhoog vuur. Voeg vervolgens het lamsvlees, de azijn, de kardemom, de sereh, en het water toe. Breng het geheel aan de kook en laat…
Pruimentaart Verwarm de oven op 175°C. Snijd de pruimen sukade bigareaux en citroenschil klein meng ze door elkaar en breng met de basterdsuiker en het water al roerend aan de…
Snijd de groenten in grove stukken. Snipper de ui (niet te fijn). Snijd lamsvlees in reepjes. Bak in een koekenpan de lamsreepjes met een beetje zout tot ze mooi bruin…
Maal de ingrediënten in een elektrische koffiemolen tot poeder. Bewaar het poeder in het donker in een afgesloten potje. Gebruik het als all-purpose kruid.
Roer de boter met de vanillesuiker en gezeefde poedersuiker glad in een kom. Splits de eieren. Klop de dooiers schuimig in een kom en de eiwitten stijf in een andere…
Zo maak je het: 1. Maak een currypasta van de knoflooktenen, de gember, de specerijen en iets olijfolie. De currypasta maak je met een vijzel of een keukenmachine. Vijzel of…
…grote pan en fruit de ui glazig. Voeg de knoflook, de gember, de chilipeper, kardemom, kurkuma, komijn en koriander toe. Roerbak ongeveer 2 minuten, tot de aroma’s vrijkomen. Voeg…
Bereiding Prak de banaan fijn. Schil de peren en snijd ze in kleine stukjes. Neem een sauspan en voeg daar de peren aan toe samen met de specerijen. Zet het…
Klop de eiwitten met 1 el poedersuiker luchtig. Roer de boter met de rest van de poedersuiker glad meng één voor één de eidooiers erdoor en meng circa 10 minuten…
Biefstuk met champignons en wit brood Leg de biefstuk circa 30 minuten voor het bakken uit de koelkast. Pel en snipper de sjalot. Snijd de paddenstoelen grof. Verhit olie in…
