www.culy.nl
Indonesisch koken, we doen het graag thuis. Dit is een klassiekertje: saté ajam (kipsaté) en babi smoor (gestoofd varkensvlees, in ons geval speklapjes), geserveerd met rijst, gebakken uitjes, kokosrasp en…
Ketoembar
471 recepten in deze categorie
- www.24kitchen.nl
…ui en tomaten circa 3 minuten. Voeg de suiker azijn laurier kaneelpoeder kerriepoeder ketoembar cayennepeper kruidnagel en het zout toe en breng aan de kook. Verwijder het laurierblaadje en de…
- www.24kitchen.nl
…pan bij de kip. Stamp de laos in de pan plat. Voeg ketoembar djinten en koenjit toe aan het mengsel in de vijzel. Maal het geheel fijn. Roer het mengsel…
- www.24kitchen.nl
Pindasaus Stap 1: Verwarm een koekenpan. Bak de pinda’s in 1 eetlepel zonnebloemolie goudbruin. Schep ze daarna in een kommetje om af te koelen. Stap 2: Pel en snijd…
- www.24kitchen.nl
…blad eraf en halveer de stengels. Snijd de laos in plakken en voeg samen met de sereh bouillonblokjes ketoembar en djinten toe aan de pan. Laat circa 1 minuut bakken…
- www.lekkerensimpel.com
Gebruik je geen zakje gesneden bami groente? Begin dan met het snijden van de prei, wortel en spitskool. Kook de eiermie volgens de instructies op de verpakking. Schil de gember…
- www.ah.nl
Snipper de rode ui, snijd de peen in dunne plakjes en snijd de tomaat grof. Verhit de ghee in een ruime koekenpan op middelhoog vuur en fruit de ui en…
- www.24kitchen.nl
…koekenpan. Bak de petehbonen circa 3 minuten aan. Voeg de petehbonen daun salam ketoembar djinten kemirinotenpasta en suiker toe aan het mengsel in de hapjespan. Roer het geheel goed door…
- www.24kitchen.nl
…steranijs uit de kokosmelk. Maal de sjalotjes knoflook gember koenjit laos lomboks kruidnagel djinten ketoembar en kokosmelk fijn in de keukenmachine. Verhit een pan met olie en fruit het kruidenmengsel…
- www.mistrix-recepten.nl
…bouillonblokje toe, 1 tl Djahé, 1 tl Kunjit, 1 tl Ketoembar, 1 tl Gula Djawa en een snuf zout. Breng tegen de kook en zet het vuur wat lager. Deksel…
- www.24kitchen.nl
…wajang of wok en bak het spek circa 5 minuten. Voeg kurkuma ketoembar en gember toe en roer goed door. Voeg de kip toe en bak de kip om en…
- www.ah.nl
Snijd de steeltjes van de pepers, halveer ze in de lengte, verwijder met een scherp mesje de zaadlijsten en snijd de pepers in reepjes. Verwijder het buitenste blad van het…
- www.kookjij.nl
Tomaten ontvellen,zaadjes verwijderen en vruchtvlees in blokjes snijden.Zaadjes uit pepers verwijderen en pepers fijnhakken.Vlees inwrijven met zwarte peper en bestrooien met bloem.In braadpan olie verhitten en…
- www.kookjij.nl
…djahe en ketoembar toe. Verkruimel het bouillonblokje en voeg ook dit toe. Dan de warmtebron weer iets wat hoger en voeg de ketjap en het nasi-vlees toe. Wil je…
- www.ah.nl
Schil de aardappelen en snijd de knoflook fijn. Rooster het komijnzaad 3 min. in een koekenpan zonder olie of boter. Laat afkoelen en maal kort in de vijzel. Verhit de…
- www.ah.nl
Bladerdeeg ontdooien. Oven op 225 °C voorverwarmen. In hapjespan olie verhitten en aubergine zachtjes 5 min. bakken. Shii-takes en bosuitjes toevoegen en 5 min. meebakken. Groenten op smaak brengen…
- www.ah.nl
Verwarm de oven voor op 200 °C. Was de krieltjes en halveer, meng met de olie, peper en zout. Verdeel over een met bakpapier beklede bakplaat en bak ze in…
- www.kookjij.nl
Oven op 190°C. Versiering: (zie kookverhaal + info) De bladerdeegvellen laten ontdooien en met behulp van een ronde uitsteekvorm of een glaasje uit elke lap 4 rondjes uitsteken van ongeveer 5…
- www.leukerecepten.nl
Bereiding Laat de maiskorrels uitlekken in een vergiet en spoel ze af met koud water. Hak de knoflook en ui fijn en bak in een (wok)pan met een beetje…
- www.kokkieblanda.nl
Meng alle ingrediënten goed door elkaar en laat de drumsticks minimaal 30 minuten marineren, maar liever nog een paar uur in de koelkast. Zorg er wel voor dat de marinade…
