www.kookjij.nl
Verhit 3 eetlepels rijstolie in de grote pan met dikke bodem en fruit daarin aan de blokjes vlees, tot ze een kleurtje hebben gekregen. Haal daarna het vlees uit de…
Ketoembar
471 recepten in deze categorie
- www.kookjij.nl
Maak in de blender de boemboe met de ui, knoflook, lombok, sereh, trassie, ketumbar, djinten. Verhit 4 eetlepels rijstolie in de pan en fruit daarin aan de boemboe, tot die…
- www.kookjij.nl
…lang om tot de geraspte klapper een mooi goudbruin kleurtje heeft gekregen. Dan werken we de gula Djawa er door en vervolgens de ketoembar en djinten en de blaadjes poeroet…
- www.kookjij.nl
VOOR DE KIP : Maak een marinade van de gemberwortel, uien, knoflook, ketoembar, djinten, ketjap, sap van 2 limoenen en zest van 1 limoen. De in kleine blokjes gesneden kip 2…
- www.kookjij.nl
…poeroet, ketoembar, kunyit (en optioneel 3 cc trassi) in een vijzel of keukenblender. Doe de rijstolie met sesamolie in de wadjan en verhit die op een matig hoog vuur. Fruit…
- www.kookjij.nl
…kunjit, ketoembar en trassi tot een moie gladde/homogene pasta. Dit kan in een vijzel of in een keukenmachine. Verhit in de pan de olie en bak hierin het vlees…
- www.kookjij.nl
Begin met de stukken bloemkool in de keukenmachine pulserend te vermalen tot "bloemkool rijst". We bakken van de eieren 2 omeletjes in de rijstolie en snijden die in fijne reepjes…
- www.kookjij.nl
Roodbaarsfilet in brede repen snijden, de krabsticks in de lengte halveren. De roodbaarsfilet,krab en garnalen in een kom leggen en met citoensap besprenkelen. Meng 1 theel. chilipoeder,gemalen koriander…
- www.kookjij.nl
…vet lichtbruin. Voeg de Spaanse peper , een lepel bloem, ketoembar en kerriepoeder hieraan toe en bak even mee. Doe het vlees weer in de pan. Even goed doorbakken. Ketjap, kruidnagelen…
- www.kookjij.nl
Kabeljauw in blokjes snijden en besprenkelen met citroensap. Uien en knoflook pellen en heel fijn snijden. In pan olie verhitten en hierin de blokjes vis plm. 2 minuten bakken. Vis…
- www.kookjij.nl
Maak met behulp van een staafmixer een fijne boemboe van de sjalot, knoflook, rode peper, ketoembar, djahé , kurkuma, ( tamarinde) en de laos. Verwarm een scheutje zonnebloemolie en fruit de boemboe…
- www.kookjij.nl
…Kruiden met kerriepoeder, ketoembar, peper en zout. Paprika toevoegen en paar minuten meebakken. Ketjap manis en tomatenketchup erdoor roeren. Vlak voor het opdienen de taugé door het gehakt mengen en…
- www.kookjij.nl
Kook de mie volgens de aanwijzingen op de verpakking en laat deze uitlekken in een vergiet, spoel de mie onder stromend koud water af, dit voorkomt dat het aan elkaar…
- www.kookjij.nl
1).Druppel het sap van 1 citroen gelijkmatig over de visfilets en strooi flink wat peper over de vis. Zet dit afgedekt 1 uur in de koeling. Ondertussen: 2).We…
- www.kookjij.nl
…kleven te voorkomen. Snij de kip in dobbelsteentjes en marineer die met de ketjap, knoflook (uitpersen), ketoembar, kurkuma, sambal en de citroensap. Snij de groeten allemaal vrij fijn. Bak het…
- www.kookjij.nl
De pootjes in een pan met een beetje kokend water opzetten en 5 a 10 minuten laten koken. De pootjes mogen niet uit elkaar vallen. Het water afgieten en de…
- www.kookjij.nl
De kipfilet in blokjes snijden. Sjalot fijnsnipperen. Alle ingrediënten in een plastic diepvrieszakje doen (deze zijn wat steviger als gewone plastic zakjes). Het zakje sluiten en een beetje doorkneden zodat…
- www.kookjij.nl
- Breek/snij de bloemkool in roosjes. - Schil de aardappel en snij in blokjes van 1-1 1/2 cm. - Ontvel de tomaten, verwijder de zaadjes en hak de partjes fijn…
- www.laurasbakery.nl
…worcestersauce, ketoembar en knoflookpoeder door elkaar. Rol er 30 gehaktballetjes van. Leg het plakje bladerdeeg met de ‘plakkerige’ kant naar boven en leg elk gehaktballetje op een reep bladerdeeg. Vouw…
- www.kookjij.nl
Voorbereiden: Uien pellen en in parten snijden. Abrikozen in stukjes snijden. Citroen goed schoonboenen en schil dun eraf snijden. In pan uien, abrikozen, wijnazijn, rode wijn, suiker, kerriepoeder, koriander, kaneelpoeder…
