www.kokkieblanda.nl
Snijd het vlees in stukjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Snijd de koolbladeren in dunne reepjes, snijd de lente-ui in stukjes en…
Sereh
1000+ recepten in deze categorie
- www.kokkieblanda.nl
Maak de vis schoon en wrijf deze in met het limoensap en laat het 15 minuten intrekken. Spoel daarna af. Snijd de vis in moten. Wrijf of maal de ingrediënten…
- www.kokkieblanda.nl
Verhit in een pan het water en kook het vlees gaar en snijd het in stukjes en zet apart. Snijd de lente-ui en de selderij fijn. Wrijf of maal…
- www.kokkieblanda.nl
Week de peulen voor 3 dagen in water en ververs het water elke dag. Kook de peulen voor 15 minuten en laat deze uitlekken en plet deze daarna. Wrijf of…
- www.kokkieblanda.nl
…de intkvis in stukjes. Halveer de sjalotten en snijd de rawits fijn. Rasp de laos. Kook het water en voeg daar de sereh, de laos, de sjalotten, de rawits en…
- www.24kitchen.nl
…Schil en hak de gember. Hak de serehstengel fijn. Pureer de sjalotten pepers gember en serhestengel met de staafmixer tot een gladde boemboe. Verhit een scheutje olie in de wok…
- www.kokkieblanda.nl
Snijd de kip in 4 stukken. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een pan de olie en fruit de bumbu samen met…
- www.lekkerensimpel.com
…rode peper toe en bak een paar minuten mee. Kneus de sereh. Voeg de kokosmelk, kruiden, laurierblaadje en sereh toe aan de pan. Even doorroeren en dan de deksel op…
- www.kokkieblanda.nl
…de kip doormidden. Doe de kip in een pan met het vruchtwater van de kokosnoot en breng dit aan de kook. Voeg dan de sereh, de laos, de jerukt purut…
- www.kokkieblanda.nl
Snijd de aardappel in kleine blokjes en de lever en de spiermaag in stukjes. Snijd de lomboks in dunne ringen en de petai in dunne plakjes. Verhit in een pan…
- www.kokkieblanda.nl
…het kunyit blad, de bumbu, de sereh en breng aan de kook. Voeg de lever en de asem kandis toe en roer totdat de olie naar boven komt en serveer.
- www.kokkieblanda.nl
…de knoflook, de lomboks en de sereh fijn. Verhit in een pan 2 eetl olie en fruit de sjalotjes, de knoflook, de sereh, de laos en de salam voor 3…
- www.kokkieblanda.nl
…wadjan de olie en fruit de bumbu samen met de salam, de jeruk purut, de kunyit, de sereh voor 5 minuten. Voeg dan de mosselen, het water, de asam kandis…
- www.kokkieblanda.nl
…de kruidenpasta door elkaar. Laat dit 24 uur in de koelkast staan. Spies de volgende dag elke garnaal aan de dunne kant van een serehstokje. Rooster het boven een houtskoolvuur
- www.kokkieblanda.nl
Rasp de jahe en snijd de serai fijn. Snijd de tomaten in partjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Maak de kerang schoon. Meng…
- www.kokkieblanda.nl
Maak de garnalen schoon en laat de staart zitten. Snijd de krieltjes in blokjes. Verhit in een pan de olie en bak de krieltjes bruin en zet apart. Verhit in…
- www.kokkieblanda.nl
Rasp de jahe en de laos. Snijd de lomboks, de sjalotjes, de knoflook en de tomaten in dunne plakjes en fijn. Knip het pandan blad in stukken en snijd de…
- www.kokkieblanda.nl
…olie en frituur de vis bruin. Verhit in een wok/wadjan de eetlepels olie en fruit hierin de bumbu. Voeg de sereh, het kunyit blad, zout naar smaak en de…
- www.kokkieblanda.nl
…de laos, de kunyit, de sereh en de djahé. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit hierin het mengsel 3 minuten. Voeg dan de kokosmelk toe met de…
- www.kokkieblanda.nl
…de knoflook, de sjalotjes, de laos, de salam en de sereh voor 4 minuten. Voeg dan de lomboks en de rawits toe en bak deze zacht. Dan de oncom, de…
