Snij de uien en knoflook fijn. Snij het vlees in blokjes. Hak de bieslook en selderblaadjes fijn. Kook de rijst en laat uitlekken en afkoelen. Nog beter is een restje…
Indonesië
22 recepten in deze categorie
- www.libelle-lekker.be
- www.jumbo.com
Maak de sperziebonen schoon en kook ze 3 minuten voor. Verhit 2 el Conimex Wok Olie in een wok en roerbak de sperziebonen ongeveer 2 minuten. Voeg de Conimex Boemboe…
- www.culy.nl
Ja hoor: in Indonesië hebben ze een manier bedacht om fried chicken nóg lekkerder te maken. Dat doen ze met ayam geprek: een gerecht van crispy chicken die na het…
- www.culy.nl
Urap urap (ofwel: knapperige groenten in kruidige kokos) is een heerlijk vegetarisch gerecht uit Indonesië. En waar kunnen we het recept beter gaan zoeken dan in De bijbel van de…
- www.culy.nl
…met vrienden en familie die er ongetwijfeld aan gaan komen: savarins met pandansiroop en tropisch fruit. Als je je daarmee niet in Indonesië waant, weten wij het ook niet meer…
- www.culy.nl
…vallen, en dat deze Indonesisch geïnspireerde variant nog lekkerder is dan we hadden kunnen vermoeden. Het vleugje Indonesië waarover we het hebben zit 'm vooral in smaakmakers als kruidnagel, steranijs…
- www.culy.nl
…kokosmelk en kruidenpasta. De soep kent verschillende variaties en wordt voornamelijk bereid in Singapore, Maleisië en Indonesië. Wij bedachten een variant op basis van kokosmelk met tofu, peultjes en gehakte…
- www.culy.nl
…van dit bericht krijg ik weer trek en verlang ik weer naar rendang. In Indonesië verkrijgbaar bij iedere warung, en in Nederland in iedere supermarkt en bij ieder Chinees-Indisch restaurant.…
- www.culy.nl
…barbeque. Er zijn zo veel lekkere wereldkeukens, maar die van Indonesië staat toch wel heel hoog in ons lijstje van favorieten. Na de Indonesische pandancake delen we dan ook maar…
- www.culy.nl
…Indiase curry's, maar ook in Thailand, Singapore en Indonesië worden verrukkelijke curry's gemaakt. Machteld vertaalde authentieke receptuur uit die landen naar toegankelijke recepten voor de thuiskok. Deze bloemkoolcurry…
- www.culy.nl
…Aziatisch recept voor ons. Dit keer: goddelijke krokant gebakken banaan (pisang goreng). Rik: "Een recept dat iedereen wel kent: de gebakken banaan (in Maleisië en Indonesië: pisang goreng. In Suriname:…
- www.culy.nl
…dat de inwoners van Indonesië al heel lang klaarmaken. De Indische keuken vloeit voort uit ons koloniale verleden en de tijd dat Europeanen zich na de onafhankelijkheid in Indonesië vestigden…
- www.culy.nl
…al bekend met dawet, of ken je de voorganger Tjendol, ook wel cendol genoemd, uit Indonesië. Beide dranken hebben een vergelijkbare smaak, door de basis van kokosmelk. De Indonesische versie…
- www.culy.nl
…op chutney, maar past overal bij! Fruit in je sambal In Indonesië is het heel gebruikelijk om fruit in sambal te verwerken. De bekendste variant is die met aardbeien. Deze…
- www.kokkieblanda.nl
…laten meebakken en dan serveren. noot: Tegenwoordig wordt nasi goreng als een apart gerecht geserveerd. In Indonesië is het echter een ontbijt gemaakt van de restjes van de vorige dag.
- www.culy.nl
…Soms best lekker, maar heel anders dan de échte saté zoals je die in Indonesië krijgt. Daar krijg je kleine stokjes met een paar stukjes vlees, geserveerd met vaak veel…
- www.culy.nl
…de titel die Barack Obama 'm gaf. Obama groeide deels op in Indonesië en heeft in verschillende interviews verteld dat hij dol is op bakso. Dat wisten we natuurlijk allang…
- www.culy.nl
…Deze gulai, dan wel curry, eet je in Indonesië met cassaveblad en dat heeft wel iets weg van boerenkool. Ik gebruik ook de steel van de boerenkool, die heeft een…
- www.culy.nl
…minuutjes langer in de oven. Meer bakinspiratie: Culy Homemade: smeuïge chocoladetaart met koffie-meringue en hazelnoten Alles over pandancake maken (die gifgroene cake uit Indonesië) Poffertjes dame blanche met frambozen
- www.culy.nl
…We schreven er al eerder over: martabak, ook weleens geschreven als murtabak, is een snack uit Indonesië die ook voorkomt in andere landen - met uiteenlopende vullingen. Hartig, maar ook zoet…

