De bekende kookboekenserie De Zilveren Lepel heeft een nieuwe aanwinst: een boek volledig gewijd aan Napels en de Amalfikust. En wij mogen er een lekker recept uit publiceren: zuppa santé. Deze…
Italië
1000+ recepten in deze categorie
- www.culy.nl
- www.culy.nl
…pastasoorten, regels en regeltjes en ‘geheime’ tips. Al dat meepraten over eten en luisteren naar de Italiaanse dames en heren die discussiëren over il cibo maakt elke keer opnieuw hongerig…
- www.libelle-lekker.be
…op het vuur. Bestrijk de sneetjes stokbrood met olijfolie en gril ze krokant in de hete grillpan. Snij de Salamini italiani alla Cacciatora AOP in dunne plakjes. Meng de ingrediënten…
- www.culy.nl
…eens de aflevering over Nancy Silverton van de Netflix-serie Chef's Table (aflevering 3 van seizoen 3). Bron: Klassieke Italiaanse salade Snijd de ijsbergsla en radicchio in dunne repen…
- www.culy.nl
…Je vindt al deze 250 fijne Italiaanse dingen op de site, maar speciaal voor de Culy-lezers licht ik er vandaag eentje uit waarmee je het zomergevoel nog lekker lang…
- www.leukerecepten.nl
…rode peper en het gehakt in een pan. Snijd in de tussentijd de bovenste helft van de Italiaanse bol en hol deze verder uit. Voeg de stukjes gedroogde tomaat, komijn…
- www.ah.nl
Kook de spruitjes kort. Maak ondertussen de champignons schoon. Snijd de winterpeen in stukjes, de knolselderij in blokjes en de bloemkool in roosjes. Bereid de kaasfondue volgens de aanwijzingen op…
- chickslovefood.com
Kook de quinoa volgens de verpakking. Bak in een koekenpannetje de parmaham knapperig, rooster daarna in het pannetje de pijnboompitjes mooi goudbruin. Scheur de basilicum in kleine stukjes. Doe de…
- www.jumbo.com
Smelt de boter op laag vuur in een steelpan. Neem de pan van het vuur. Splits 1 ei. Het eiwit van dit ei wordt niet gebruikt. Meng de bloem met…
- www.jumbo.com
Doe alle ingrediënten in een grote beslagkom. Mix alles met een elektrische mixer door elkaar. Serveer direct.
- www.jumbo.com
Verhit in een soeppan de olijfolie. Bak het gehakt in 3 min. rul. Voeg de rode peper en de groenten toe en bak nog 3 min. Voeg de soepmix met…
- www.culy.nl
… De half-Italiaanse Elisabetta Cascino van Ziti Zitoni bedacht een heerlijk recept voor een maakbare variant. Een bijzondere toost Toosten op het nieuwe jaar doe je in Italië – natuurlijk – met…
- www.culy.nl
Voor de Culy Italia rubriek schrijft Saskia Balmaekers, Italië-expert en blogger van Ciao Tutti, haar favoriete Italiaanse recepten, hotspots en tips. Napels is de bakermat van de pizza. Napolitaanse kookschoolhoudster en eetschrijfster Alba…
- www.culy.nl
…en maten, met speciale knuffels en speeltjes voor kinderen, in alle kleuren van de Italiaanse voetbalteams (met supportersjaals), gevuld met kleinere eitjes of voorzien van een flesje drank. Het enige…
- www.culy.nl
…bovenal heel smakelijk decembercadeau! Nog meer recepten voor de lekkerste Italiaanse kerstkoekjes vind je in de bijna 200 pagina’s dikke digitale special Kerst met Ciao tutti. Alleen vandaag nog…
- www.culy.nl
…althans in Italië. Ik schreef al eerder dat je al in oktober over de panettonedozen struikelt in de supermarkt. Hoewel deze dozen de winkel uitvliegen en steeds meer Italianen hun…
- www.culy.nl
…om gezond en verantwoord af te vallen. De Italianen weten dit natuurlijk al generaties lang, maar voor veel mensen buiten Italië die willen afvallen, is het nog een goed bewaard…
- www.leukerecepten.nl
Bereiding Klop de eidooiers en suiker in een hittebestendige kom met de mixer tot een luchtige en bleke massa. Plaats de kom op een pan met zacht kokend water (au…
- www.24kitchen.nl
…de bereidingswijze op de verpakking en laat ze goed uitlekken. Viva Italia vispakketjes Verwarm de oven voor op 200 ºC. Scheur 4 stukken aluminiumfolie van circa 25 centimeter lang af…
- www.jumbo.com
Verwarm de oven voor op 180 °C. Vet de springvorm in met boter. Strooi er wat bloem overheen en klop de overtollige bloem eruit. Zo voorkom je dat de taart…

