- Haal het vruchtvlees uit de ananas en pureer het. Scheid het eiwit van de eierdooiers en klop het tot schuim. - Los de gehakte kokosnoot op in warm water. - Voeg de…
Nederlandse Antillen
28 recepten in deze categorie
- www.jerryke.be
- www.jerryke.be
- Kook eerst de sojabrokjes zo'n 20 minuten in kruiden-bouillon. - Snij de paprika's in reepjes en hak de uien in grove stukjes. Bak de paprika's enkele minuten…
- www.jerryke.be
Bak de antilopenfilets. Hak de sjalotten fijn, laat de zachte boter smelten in een pan en fruit de sjalotten erin. Voeg de rode wijn toe, breng op smaak en laat…
- www.24kitchen.nl
Kokosmuffins Verwarm de oven voor op 150 °C. Bestrijk de vormpjes met olie. Smelt de boter zonder te koken in een pan. Meng de geraspte kokos en de suiker in…
- www.24kitchen.nl
Pindakoekjes Verwarm de oven voor op 175 °C. Rooster de pinda’s en amandelen in een droge koekenpan goudbruin. Maal de pinda's en amandelen fijn in de keukenmachine of…
- www.24kitchen.nl
Sòpi di suerteWeek de kidneybonen een nacht in koud water. Giet de kidneybonen af en spoel ze schoon. Breng een pan met 5 liter water aan de kook en voeg…
- www.24kitchen.nl
Bakkeljauw croquettenWeek de bakkeljauw circa 12 uur in koud water. Ververs het water twee keer. Kook de bakkeljauw circa 15 minuten tot deze uit elkaar valt. Pel en snipper de…
- www.ah.nl
Vaak worden deze visballetjes gemaakt van gezouten vis, maar van verse vis zijn ze ook lekker. Pureer de kabeljauwfilet in een keukenmachine met het zout, knoflook, sjalot, rode peper en…
- www.24kitchen.nl
VullingSnijd de ham in kleine blokjes. Pel en snijd de ui en knoflook fijn. Halveer de paprika’s in de lengte verwijder de zaadlijsten en snijd de paprika’s in…
- www.24kitchen.nl
Vulling Breek de kokosnoot open en rasp het vruchtvlees. Houd wat geraspte kokos apart voor de garnering. Verhit de basterdsuiker in een steelpan tot het licht karamelliseert. Roer rustig door…
- www.24kitchen.nl
Krokante kip voorbereidenVerwarm de oven voor op 180˚C.Leg de kippenbouten in een braadslee dek deze af met aluminiumfolie bak deze circa 30 minuten gaar.PindakaasMaal de ingrediënten voor de…
- www.24kitchen.nl
Kook de rijst volgens de bereidingswijze op de verpakking.Vulling Pel en snipper de ui en knoflook. Halveer de paprika en peper in de lengte verwijder de zaadlijsten en snijd…
- www.24kitchen.nl
Week het runderpekelvlees een nacht in water in de koeling. Giet het water af en snijd het vlees in kleine stukjes. Leg de stukjes vlees in een pan en schenk…
- www.24kitchen.nl
Deeg Meng in een grote schaal het zelfrijzend bakmeel met het snufje zout. Voeg de margarine toe en kneed het door met je vingers. Schenk het water er in kleine…
- www.24kitchen.nl
Stokvisballetjes Week de stokvis een dag in water in de koelkast. Spoel goed schoon. Breng een pan met ruim water tegen de kook aan en pocheer hierin de vis circa…
- www.24kitchen.nl
Vulling Breng voor de specerijenbouillon een pan water met de kaneel steranijs en de helft van de suiker aan de kook. Schil de pompoen en verwijder de pitten. Snijd de…
- www.24kitchen.nl
Pindasnoepjes Meng de room- en pindakaas door elkaar en voeg de poedersuiker toe. Kneed met je handen alles goed door elkaar tot de poedersuiker compleet is opgenomen. Schep met een…
- www.24kitchen.nl
Saus Pel en hak de knoflook. Pel en snipper de ui. Pluk de kruiden en hak ze fijn. Verhit een scheutje olie in een pan en fruit de ui knoflook…
- www.jerryke.be
Leg de zeer fijn gesneden stukjes bacon in een Tefal-pan (een antifkleefpan). Leg ze mooi naast elkaar en laat ze op een zacht vuurtje goudbruin bakken aan de ene…
- www.jerryke.be
Snij de aardappelen in partjes. Verhit de olie of de pan met antiaanbakvel en bak de aardappelpartjes in ca. 5 min. rondom goudbruin. Snij de ham intussen in blokjes. Schep…

