www.culy.nl
Onmisbaar bij de rijsttafel, noodles, gebakken rijst en een belegd broodje: Surinaams zuurgoed. Dat zijn knapperige groenten en aromatische kruiden ingelegd in azijn en suiker. Lekker met een beetje madame…
Suriname
351 recepten in deze categorie
- www.culy.nl
Wist je dat de oer-Hollandse erwtensoep een ver familielid heeft? Deze Surinaamse soep-variant wordt gemaakt van gele erwten, bevat lekker veel kruiden én zoutvlees. Absoluut het proberen waard…
- www.culy.nl
Moksi alesi is een traditioneel Surinaams rijstgerecht waar kookboekenschrijfster en culinair columnist Raghenie Bhawanie haar frisse kijk op heeft losgelaten. Ze bedacht een recept met flink veel snijbonen en tuinbonen…
- www.culy.nl
…Allemaal lekker, maar wie verlangt naar de lekkerste Surinaamse kokosmakronen, moet bij Raghenie zijn. https://www.culy.nl/inspiratie/raghenie-bhawanie/ Raghenie over dit recept Raghenie: "Ik was midden twintig…
- www.jumbo.com
…stap 3 en 4). Verdeel de rest van de pomtayer erover en voeg nog wat jus en blokjes boter toe. Zet de Surinaamse pom gedurende 1 uur in de oven.
- www.jumbo.com
Verwijder de korsten van het brood en snijd in stukjes. Doe in een kom. Voeg alle ingrediënten, behalve de kaneel, toe en kneed met je handen of gebruik de keukenmachine…
- www.jumbo.com
Hak de ui en knoflook fijn. Hak de blaadjes selderij fijn en bewaar voor later. Kook de snijbonen beetgaar en laat staan voor straks. Week de gedroogde garnalen. Verwarm wat…
- www.jumbo.com
Bereid spaghetti volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking. Verhit olie in een pan en bak de kipreepjes op hoog vuur bruin. Voeg 6 el Faja-lobie bami(roerbakmix), tomatenpuree, peper…
- www.jumbo.com
Meng de moksie speciaal trafasi met de 2 soorten ketjap en bestrijk er de karbonades mee. Laat 30 min. marineren. Schil de aardappelen en kook ze in ca. 20 min…
- www.foodiesmagazine.nl
Verhit de olie in een ruime stoofpan en fruit er de ui en knoflook ca. 4 minuten in. Voeg de kerrie toe en fruit nog ca. 1 minuut. Voeg nu…
- www.24kitchen.nl
…Voeg een scheutje water toe gevolgd door de mie.Stap 6:Zet het vuur uit en breng op smaak met zoete en zoute ketjap.Surinaamse bami serverenSnijd de overige bladselderij…
- www.jumbo.com
Zout de klein gesneden stukjes kipfilet en braad ze aan. Meng de basterdsuiker, azijn, ketjap, tomatenketchup en sambal. Voeg het mengsel toe aan het vlees. Voeg wat water toe aan…
- www.jumbo.com
Breng 2,5 liter water aan de kook. Voeg, als het eenmaal kookt, onder voortdurend roeren langzaam de twee pakken suiker toe. Stop pas met roeren als alles is opgelost…
- www.jumbo.com
Kook de spaghetti gaar, volgens de aanwijzingen op de verpakking, in een ruime pan met kokend water en 2 Maggi blokjes. Snijd alle ingrediënten die nodig zijn alvast en zet…
- www.jumbo.com
Snipper de uien en knoflook of pak poeder. Snijd de tomaat in stukken. Verdeel de kip in 12 stukken met de wildschaar of pak braadsticks of kipfilet. Maak de boontjes…
- www.jumbo.com
Was de droge garnalen en doe ze in een kopje met heet water. Laat 15 minuten weken. Kerf de kippenbouten op 3 plaatsen in en smeer ze in met sieuw…
- www.jumbo.com
Meng de eieren, sjalotjes, knoflook, pepertje en selderij door elkaar en doe het in een ruime schaal. Roer de mayonaise, melk, kerrie (afgekoeld) en paprikapoeder goed door elkaar. Meng het…
- www.jumbo.com
Trek een lekkere bouillon van de kippendij (of kippenpoot) met de bouillonblokjes. Haal de kip uit de bouillon en snijd deze in kleine hapklare stukjes. Zet even apart. Verhit de…
- www.culy.nl
…selderij, kip... Als dat niet de bouwstenen van Surinaamse pindasoep zijn! Traditioneel gaat daar vaak nog zoutvlees in maar hier houden we het bewust wat eenvoudiger. Da's immers net…
- www.ah.nl
Kook de spaghettini beetgaar volgens de aanwijzingen op de verpakking, giet af en spoel onder koud stromend water. Meng er de olie door en hou apart. Snipper ondertussen de sjalot…
