www.culy.nl
…de gazpacho trouwens een Thaise twist. Dat wil zeggen: met Thaise currypasta, citroengras en gember. Daarmee is het een ideaal voorgerechtje bij Thaise curry of deze Thaise gebakken rijst met…
Thailand
721 recepten in deze categorie
- www.jerryke.be
Kook de geschilde en in stukjes gesneden aardappelen gaar in water (kan ook in de microgolfoven). Breng de room samen met olijfolie aan de kook. Pureer de aardappelen met het…
- www.libelle-lekker.be
Rasp de gember. Snipper de knoflook en het citroengras fijn. Snij de chilipeper fijn. Maak de Thaise bouillon: Stoof de knoflook, chilipeper, citroengras, vissaus, sojasaus en sesamolie kort aan, blus…
- www.24kitchen.nl
…Koud spoelen en laten uitlekken. Pad Thai maken Voeg de tamarinde pasta chilisaus sojasaus en bruine suiker toe aan de pan met 100 ml kokend water. Roer door tot de…
- www.kokkieblanda.nl
Meng de kecap met de palmsuiker en marineer hiermee het vlees voor tenminste 40 minuten. Rooster de rawits droog in een koekepan en wrijf of maal deze daarna fijn. Snijd…
- www.24kitchen.nl
…de hete olie rondom bruin en krokant. Laat ze op een keukenpapier uitlekken. Serveer de gefrituurde softshell crabs op wat kropsla met de Thaise dressing ernaast als dip. Strooi er nog wat bosuiringetjes overheen.
- www.libelle-lekker.be
…Roer om. Giet de visbouillon erbij, dek af en laat 15 minuten pruttelen op middelhoog vuur. Voeg de rode pepertjes en het Thais basilicum toe. Giet de kokosmelk erbij, breng…
- www.libelle-lekker.be
Pel 1 sjalot en snij ze grof. Schil en rasp de gember. Snipper 1 stengel citroengras fijn.Verwijder de zaadjes uit het chilipepertje en snipper fijn. Pureer in een vijzel…
- www.culy.nl
…nog 1 minuut. Serveer de poffertjes met de mais en bieslook. De bijbel van de Thaise keuken van Noi Pia-Ud (uitgeverij Carrera Culinair) is nu te koop voor € 31,99. …
- www.culy.nl
…Chef Suri, minstens tachtig jaar oud, leert ons drie traditionele Thaise gerechten: Tom Yum Kung (een pittige en tikje zure soep met garnalen, en indien gewenst: veel rode peper), een…
- www.jumbo.com
Snijd de kipfilet in lange dunne plakken. Snipper de uien, knoflook, chilipeper en limoenblaadjes. Schil de gember en laos en snijd in plakken van 0,5 cm. Maak de champignons…
- www.jumbo.com
Kook 1 liter water en doe het gekookte water samen met 2 kippenbouillon in de slowcooker. Snij of knip ondertussen de kipdijfilet in stukjes en voeg deze toe aan de…
- www.culy.nl
…fijne pasta hebt. Dat werkt beter. Overigens gebruiken ze in Thailand lang niet altijd de vijzel. Ik zag vaak dat de restaurantjes hun currypasta in een blender maakten. Als je…
- www.ah.nl
Rasp de gember en doe in een kom. Snijd het steeltje van de peper. Halveer de peper in de lengte, verwijder de zaadlijsten en snijd het vruchtvlees in reepjes. Rasp…
- www.jumbo.com
Breng de kokosmelk en bouillon aan de kook. Voeg de pompoen, pepertje, sjalotjes en knoflook erbij en breng op smaak met peper en zout. Voeg de limoenrasp erbij en zet…
- www.jumbo.com
Verhit in een wok 1 el olie. Bak de kipblokjes 3 min. op hoog vuur. Voeg de boemboe toe en bak al omscheppend 1 min. mee. Voeg de kokosmelk en…
- www.culy.nl
…minuten) kun je 'm laten uitlekken op keukenpapier. Serveer de krab omelet met wat koriander en Thaise chilisaus. Meer omelet-recepten (die niet kunnen mislukken): Makkelijk Japans eten: Niratama Donburi…
- www.culy.nl
Dol op Thaise smaken? In deze mango salade komt het zoet-hartige waar die keuken bekend om staat goed tot zijn recht. Lekker bij een stukje biefstuk of vis, net…
- www.culy.nl
Deze frisse som tam (Thaise salade) is een heerlijke salade voor de zomer. Het gerecht wordt oorspronkelijk gemaakt met groene, onrijpe papaja. In Nederland is dat natuurlijk niet lokaal en…
- www.libelle-lekker.be
Doe de rijstnoedels in een grote pot en giet er kokend water over. Laat zo’n 6 à 8 minuten garen in het warme water. Giet af. Snij de kip…
