www.ah.nl
Maak de mosselen schoon. Gooi kapotte mosselen weg. Spoel in koud water en verwijder de exemplaren die open blijven als je erop tikt. Laat uitlekken in een vergiet. Snijd het…
Thailand
1000+ recepten in deze categorie
- www.ah.nl
Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd ondertussen de stengels en het groen van de paksoi in dunne reepjes en snijd de kabeljauw in stukken van 2…
- www.ah.nl
Laat de tofu uitlekken en snijd in blokjes van 1 cm. Verdeel over een schone theedoek, breng op smaak met zout en laat staan tot gebruik. Kook ondertussen de rijst…
- www.ah.nl
Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd de kip in blokjes van 2 cm. Verhit olie in een wok en bak de kip in 3 min. rondom…
- www.ah.nl
Pel de knoflook. Schil de gember en snijd fijn. Snijd de rode pepers en sjalotten in dunne ringen. Snijd een 0.5 cm van de boven- en onderkant van het…
- www.ah.nl
Mosselen wassen. Openstaande mosselen die na ferme tik niet sluiten en kapotte mosselen verwijderen. Knoflook pellen en snipperen. Peper schoonmaken en in ringetjes snijden. Buitenste blad van sereh verwijderen, stengel…
- www.ah.nl
Snijd het steeltje van de rode peper. Halveer de peper in de lengte en verwijder met een scherp mesje de zaadlijsten. Snijd het vruchtvlees in stukjes van een ½ cm…
- www.ah.nl
Papaja schillen, van zaad ontdoen en in blokjes van ca. 1 cm snijden. Rode peper wassen, schoonmaken en in reepjes snijden. Limoen schoonboenen en schil er dun afraspen. Limoen uitpersen…
- www.ah.nl
Schil de gember en kurkuma en snijd grof. Snijd de sjalotten grof. Maal gember, kurkuma, sjalotten, korianderzaad, komijn, kardemom en chilivlokken in een keukenmachine tot pasta. Snijd de kip in…
- www.foodiesmagazine.nl
Bak de currypasta met 2 el kokosmelk 34 minuten in een pan. Voeg de kurkuma, de overige kokosmelk en de kippenbouillon toe. Breng het geheel aan de kook en kook…
- www.foodiesmagazine.nl
Pel en snipper de uien. Maak de rode peper schoon, verwijder eventueel de zaadlijsten en snijd de rode peper in ringetjes. Wentel de kipblokjes in de bloem en bestrooi ze…
- www.foodiesmagazine.nl
Maal de vis in een keukenmachine fijn. Doe de gemalen vis in een kom en meng met de currypasta, de maizena, de bosui, de knoflook, het limoensap, het eiwit en…
- www.foodiesmagazine.nl
Snijd de kip in blokjes van ca. 2 centimeter. Verhit 1 eetlepel zonnebloemolie in een hapjespan en bak de kip op hoog vuur rondom aan. Schep uit de pan en…
- www.foodiesmagazine.nl
Breng 1 l water aan de kook in een grote pan en draai het vuur laag, zodat het water slechts een beetje borrelt. Maal met een vijzel de koriandersteeltjes, de…
- www.foodiesmagazine.nl
…sjalot, de peperreepjes, de koriander, de munt en het Thais basilicum in een grote kom ijswater en laat ca. 20 minuten staan. Zo worden de ingrediënten extra fris en knapperig…
- www.foodiesmagazine.nl
Breng voor de sorbet 100 ml water met de suiker, de glucosestroop, het limoensap en het citroengras aan de kook. Laat rustig koken tot de suiker helemaal is opgelost. Neem…
- www.foodiesmagazine.nl
…erin en bak aan elke kant 3 minuten, of tot ze rondom bruin zijn. Voeg de Thaise rode-currysaus toe en breng aan de kook. Laat 7-8 minuten koken…
- 15gram.be
Currypasta: hak de gember, knoflook, sjalot, rode chilipeper en het citroengras fijn en schik in een maatbeker. Voeg de tomatenpuree, sojasaus (optioneel), maïszetmeel en een flinke scheut (sesam)olie toe…
- 15gram.be
…de gember en pers de knoflook. Hak de chilipeper fijn (verwijder de zaadjes voor minder pit). Hak de steeltjes van het Thaïs basilicum fijn. Meng alles met de honing, sojasaus…
- 15gram.be
Schil en rasp de gember. Snij de lente-ui in fijne ringen, hou het witte en groene deel gescheiden. Pers de knoflook. Snij de courgette in blokjes. Doe het kippengehakt…
