www.culy.nl
De Afghaanse keuken is waanzinnig lekker en gevarieerd. Borani banjan is een van de bekendste (stoof)gerechten uit Afghanistan en zit boordevol gekruide groenten, zoals aubergine. Auberginelovers, deze is voor…
Turkije
1000+ recepten in deze categorie
- www.ah.nl
…de oven. Leg het Turkse brood 7 min. in de oven om warm en knapperig te worden. Snijd het Turkse brood in punten en serveer bij de kebab. Snijd de…
- www.ah.nl
Zeef de bloem boven een ruime kom en voeg het tl zout toe. Maak in het midden een kuiltje en voeg het ei en het water toe. Roer vanuit het…
- www.ah.nl
Kneed het gehakt door met het ei, de beschuit, de mosterd en de tijm. Breng het gehakt pittig op smaak met zout en (versgemalen) peper. Vorm er met vochtige handen…
- www.foodiesmagazine.nl
Verwarm de grill (Toscanini grilt op een houtskoolvuur, thuis kun je een andere grill of een grillpan gebruiken). Was de courgettes grondig, dep ze droog en schaaf ze in de…
- www.foodiesmagazine.nl
…peper. Verwarm de oven voor (elektrisch: 200°C / hetelucht: 175°C / gas: stand 3). Snijd het Turks brood horizontaal doormidden en leg beide helften met de korst naar beneden op een bakplaat…
- www.foodiesmagazine.nl
Hak 100 g pistachenoten en de walnoten grof en meng de noten met het eiwit en 3 el suiker. Smelt de boter. Giet de helft van de boter over het…
- www.24kitchen.nl
Antakya kebab: Verwarm de oven voor op 200 ºC. Rooster de paprika’s in de vlam van het fornuis of op de barbecue tot ze geblakerd zijn. Verwijder de schil…
- www.24kitchen.nl
Stap 1:Pluk en snijd de peterselie dille en koriander fijn.Stap 2:Kneed het lamsgehakt met de kruiden munt paprikapoeder kaneelpoeder gemberpoeder en laos. Breng op smaak met zout…
- www.24kitchen.nl
…lepel maar houd de aardappelschil intact.Meng de aardappels met een de helft van de Turkse yoghurt.Snijd de koriander fijn en meng de koriander door het aardappel-yoghurt mengsel…
- www.24kitchen.nl
MoutabalBlaker de aubergines rondom zwart en zacht boven de gasvlam. Leg de zwartgeblakerde zachte aubergines in een plasticzakje en laat afgesloten afkoelen. Verwijder de zwarte buitenkant van de aubergines en…
- www.jumbo.com
Verwarm de oven voor tot 180 °C. Maal de noten in de keukenmachine fijn. Voeg de suiker en vervolgens de eieren toe. Rasp de gele schil van de schoongeboende citroen…
- www.24kitchen.nl
…bos lenteui in fijne ringen. Snijd de Turkse peterselie en -munt fijn. Snijd de tomaten in kleine blokjes. Meng de bosui Turkse peterselie en -munt en tomaten door de bulgur. Voeg scheut voor…
- www.jumbo.com
Verwarm de oven voor tot 200 °C. Verwarm de spinazie met de komijn op laag vuur met 2 el water in een hapjespan met deksel tot de deelblokjes ontdooid zijn…
- www.jumbo.com
Meng in een kom de spitskool, wortel, paprika en het limoensap. Snijd de koriander fijn en roer de helft ervan met de mayonaise en yoghurt door de koolsalade. Breng op…
- www.jumbo.com
Verwarm de oven voor tot 220 ºC. Verhit in een hapjespan de olie. Bak de plakjes chorizo in 3 min. knapperig uit. Schep de chorizo uit de pan, laat het…
- www.culy.nl
Caroline van Caroline's Blog kookt vaak de lekkerste gerechten en dit keer maakte ze een gerechtje met pittige aubergine, granaatappelpitjes en feta uit Jamie Magazine. Verwarm de oven voor op…
- www.ah.nl
Verwarm de oven voor op 170 ºC. Bekleed de bodems van de springvormen met bakpapier en vet de randen in met boter. Doe de suiker en de boter in een…
- www.ah.nl
Verwarm de oven voor op 180 °C. Splits de eieren en doe de eiwitten in een kom. De eidooiers worden niet gebruikt. Meng de suiker en kokos door de eiwitten…
- www.ah.nl
Verhit een koekenpan zonder olie of boter en rooster de amandelen in 3 min. goudbruin. Laat afkoelen op een bord. Doe de muntblaadjes met de olie, de wittewijnazijn en amandelen…
