www.kookjij.nl
De eieren koken tot ze hard zijn, circa 10 minuten. Daarna pellen en halveren. Ui en knoflook fijnsnijden. De olie verhitten en het uimengsel fruiten, eventueel met de sambal. De…
Kemirie
196 recepten in deze categorie
- www.kookjij.nl
Maak de uien schoon en snipper ze fijn Maak een marinade van de uien, knoflook, ketjap, kemiries, laos, koenjit, gember, ketoembar, djinten, tamerinde en suiker Voeg de sereh en de…
- www.kookjij.nl
…pel de uien en de knoflook, snipper de uien en hak de knoflook fijn. Maak de kemirienoten fijn in een vijzel, hak de peper fijn (pitjes en zaadlijsten kun je…
- www.kookjij.nl
…citroengras Dan laos en kemirienoten Gula Djawa Voeg een beetje water toe Sambal erbij Eventueel beetje water totdat smeuïg papje ontstaat Suiker toevoegen Eieren erin dompelen Als het geheel te…
- www.culy.nl
…pasta hebt, voordat je het volgende ingrediënt toevoegt. Voeg ook de kemirienoten en trassie toe aan de boemboe. Snij de lomboks in stukjes en voeg deze ook toe. Vijzel weer…
- www.kokkieblanda.nl
Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Kneus de sereh. Verhit de helft van de olie in een wok/wadjan en fruit daarin de bumbu…
- www.kokkieblanda.nl
Kook de tong in water halfgaar en haal daarna het vlies eraf. Snijd de tong daarna in dunne plakken. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een…
- www.kokkieblanda.nl
…sjalotten, de knoflook, de rode lomboks, de trassie, de fijngemaakte kemiries, de gember, de gula jawa en de koenir. Doe vervolgens een scheutje water erbij met zout naar smaak, de…
- www.kokkieblanda.nl
…ketan uit de pan en spreid het uit in een schaal om het goed te laten afkoelen. Wrijf of maal de uien, de knoflook, de kemiries, de ketumbar, de jinten…
- www.kokkieblanda.nl
Snijd de kip in kleine stukjes en rijg de stukjes aan de satehpennen, inclusief de stukjes vet. Smelt het overtollige vet langzaam in een pan, het mag niet aanbranden. Wrijf…
- www.kokkieblanda.nl
…de kruidnagels, de cardamon en de kemirie voor 2 minuten. Wrijf of maal daarna de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Snijd het vlees in stukjes en halveer…
- www.kokkieblanda.nl
Maak de vis schoon en snijd deze in stukken. Snijd de cassave in blokjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Meng de asem met…
- www.kokkieblanda.nl
Ondoe de vissen van de graten en snijd deze in stukken. Snijd de kouseband in stukjes, de aubergine in kleine plakjes en halveer de peteh. Wrijf of maal de ingrediënten…
- www.kokkieblanda.nl
Snijd de sjalotten doormidden en bestrooi ze met zout. Laat 2 uur staan in een zeef om uit te lekken. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot…
- www.kokkieblanda.nl
Snijd het vleesin stukjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een wok/wadjan de kokosmelk en voeg daar het vlees, de salam…
- www.kokkieblanda.nl
Kook eerst het vlees met het water totdat dit zacht is geworden. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een wok/wadjan de…
- www.kokkieblanda.nl
Snijd de kip in stukken en wrijf deze in met zout. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een wok/wadjan de olie…
- www.kokkieblanda.nl
Dep de eend goed droog en meng alle ingrediënten, behalve de bananenbladeren goed doorelkaar. Wrijf de eend aan de buitenkant met dit mengsel in en vul het binnenste van de…
- www.kokkieblanda.nl
Snijd de eend in stukken en wrijf deze in met zout. Verhit in een wok/wadjan de olie en bak hierin de stukken halgaar. Wrijf of maal vervolgens de ingrediënten…
- www.kokkieblanda.nl
Snijd of maal de kipfilets fijn tot een gehaktsamenstelling. Wrijf of maal vervolgens de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit olie in een wok/wadjan en fruit…
