www.libelle-lekker.be
…de schelpjes en de mosselen in 7 à 10 minuten gaar in een stoommandje of -oven. Snij het brood in dunne plakjes en bak ze in een pan met olie…
Mosselen
526 recepten in deze categorie
- www.libelle-lekker.be
…de mosselen in water in de gootsteen met flink wat zout en laat ze weken. Spoel ze daarna één voor één af en maak ze schoon. Doe de mosselen in…
- www.libelle-lekker.be
Spoel de mosselen grondig. Kook ze en laat ze vervolgens afkoelen. Maak de tomaat, selder en ui schoon. Snij ze samen met de maïs in brunoise. Meng. Spoel de peterselie…
- www.libelle-lekker.be
…Spoel de mosselen en de vongole zorgvuldig en stoom ze enkele minuten apart in de pot, tot de schelpen openen. Schud regelmatig op. Haal de schelpen en de mosselen met…
- www.libelle-lekker.be
Pel en snipper de ui. Pel en plet de knoflook. Hak de peterselie grof. Verhit een grote kookpot op het vuur. Voeg de mosselen, de ui, de knoflook, de peterselie…
- www.libelle-lekker.be
Verwarm de oven voor op 180°C. Spoel de mosselen en de schelpjes grondig. Snij de visfilets in gelijke blokjes en dep ze droog met keukenpapier. Pel en snipper de sjalotten…
- www.libelle-lekker.be
…verschillende visblokjes, de schartongrolletjes, de bouquetgarnalen en de mosselen in en lepel er de groenten met de saus over. Strooi er de grijze garnaaltjes en de panko-peterseliecrumble over. Gaar…
- www.libelle-lekker.be
…schaaltje. Wentel de mosselen eerst door de bloem, vervolgens door het ei en tot slot door de panko. Verhit de frituurpan op 180°C. Bak de mosselen in porties in 2…
- www.libelle-lekker.be
Spoel de mosselen. Hak de gemberwortel en 4 teentjes knoflook. Kneus de stengels citroengras. Pers een limoen uit. Rasp de schil van 1 citroen. Hak 1 tl tijm. Meng alle…
- www.libelle-lekker.be
…van de mosselen door een puntzeef. Voeg de room en saffraan toe en laat even doorkoken. Breng de roomsoep op smaak met peper, en zout. Schik de mosselen in individuele…
- www.libelle-lekker.be
Spoel de mosselen grondig in koud water, maak ze schoon en laat ze uitlekken. Steek de barbecue aan. Pel en snipper de ui. Pel en pers de knoflook. Verhit de…
- www.libelle-lekker.be
…sugersnaps en de krieltjes onder. Voeg de mosselen toe, zet het deksel op de pan en laat de mosselen in een vijftal minuten opengaan. Kruid de soep met peper en…
- www.libelle-lekker.be
Maak het dipsausje: plet 1 teentje knoflook, voeg het gerookt paprikapoeder toe en de zure room. Kruid bij met peper en zout. Zet in de koelkast. Snij de stokbroden in…
- www.libelle-lekker.be
…en snipper de sjalot. Schil de knolselder en de paprika en snij ze in fijne brunoise. Besprenkel met citroensap. Meng de mosselen met de sjalot, knolselder, paprika en kruid met…
- www.libelle-lekker.be
Spoel de mosselen grondig. Pel en plet de knoflook. Pel en snipper de ui. Verwijder de harde nerven van de boerenkool en hak de bladeren fijn. Verwijder de harde draden…
- www.libelle-lekker.be
Spoel de mosselen grondig. Pel en snipper de ui. Maak de selder schoon en snij ’m fijn. Spoel de courgettes en snij ze in stukken. Verhit een scheutje olijfolie en…
- www.libelle-lekker.be
Spoel de mosselen grondig in gezouten water. Maak de knoflookboter. Pel en pers de knoflook. Snipper de bieslook en de bladpeterselie fijn. Plet de boter en meng er de knoflook…
- www.libelle-lekker.be
Spoel de mosselen grondig onder stromend water en gooi kapotte of open schelpen weg. Pel en snipper de sjalot. Maak de selder-stengels schoon en snij ze in boogjes. Snipper…
- www.libelle-lekker.be
…gebonden is. Blijf intussen goed omroeren (en laat de saus vooral niet meer koken!). Haal de mosselen uit de schelp. Verdeel ze over vuurvaste diepe borden of kommetjes. Schep er…
- www.libelle-lekker.be
Verwarm de ovengrill. Laat 2 kg mosselen openkoken, laat afkoelen en breek er 1 schelphelft af. Snij 1 stengel selder in fijne boogjes, meng met 100 g geraspte abdijkaas, 2…
