Hamschijf

2 recepten in deze categorie

• Pozole uit Mexico

  www.24kitchen.nl

  VarkensvleesBreng het water met de varkenslapjes hamschijf en het zout aan de kook. Schuim af wanneer het water aan de kook komt. Kook het vlees in circa 45 minuten gaar…

• Jagerssoep

  www.jerryke.be

  …eten het spek in plakjes en leg die op vers bruin brood. Verwijder van de hamschijf de benen, snijd het vlees in grove stukken en doe het weer terug in…