www.libelle-lekker.be
Snij het ontbijtspek in plakjes. Pel de knoflookteentjes. Pel de zilveruitjes. Bak de gekruide stukken haas (of de blokjes hazenvlees) rondom aan in boter of olie, tot ze mooi gekorst…
Hazenpeper
8 recepten in deze categorie
- www.24kitchen.nl
…er geen hagel meer in zit. Verkruimel de ontbijtkoek boven de pan en verwarm de hazenpeper tot de ontbijtkoek is opgelost en de saus ingedikt. Verwarm de oven voor op…
- www.jumbo.com
…de pan. Stoof het vlees met het deksel schuin op de pan in ongeveer 1 uur gaar op laag vuur. Roer de cognac erdoor en breng de hazenpeper op smaak.
- www.jumbo.com
…wordt, wat extra water of fond toe. Schep de pastinaakpuree op 4 borden. Verdeel er de hazenpeper over. Giet de aardappelen en de pastinaak af. Vang een kop melk op…
- www.libelle-lekker.be
…zout. Bind de saus: los 1 kl maïszetmeel op in 1 el koud water en roer dit door de saus. Strooi de peterselie over de hazenpeper en serveer met kroketjes…
- www.jumbo.com
Ontdooi de hazenbouten ca. 8 uur in de koelkast. Bind de kruiden samen met het keukentouw. Doe samen met de kruidnagels, laurierblaadjes en de wijn in een grote kom of…
- www.jerryke.be
Doe de azijn bij het bloed. Druk de lever door een zeef en meng ze met het bloed. Zet dit koud weg. Snijdt de haas in stukken. Schil een grote…
- www.jumbo.com
…en voeg wanneer het vlees niet meer is bedekt met vocht extra water toe. Voeg na 1 uur de zilveruitjes toe. Breng de hazenpeper op smaak met zout en peper.
