Lamszadel

13 recepten in deze categorie

• Lamszadel met spinazie en kruiden

  www.libelle-lekker.be

  …kervel, zout en peper in een keukenmachine of mixer en mix fijn.  Leg het lamszadel op het vel en bestrooi het met zout en peper. Verdeel er de vulling over…

• Lamszadel met wortelpuree en bulgursalade

  www.libelle-lekker.be

  …Werk af met een klontje boter, peper en zout en wat cress. Braad het lamszadel aan in een braadpan met boter. Zet daarna 15 minuten in een warme oven van…

• Lamszadel met Gratin

  www.mistrix-recepten.nl

  …peper. Spatel de eiwitsneeuw door het mengsel en strijk het uit over de lamszadel. Zet het vlees in een ingevette braadschotel 20 tot 30 minuten in de oven op 175°C…

• Lamszadel Dubarry

  www.mistrix-recepten.nl

  Geef zout en peper over het lamszadel. Strijk het in met olie. Leg het in een ovenvaste schaal en leg er een stukje boter op. Zet het 30 minuten in…

• Lamszadel met Kersen

  www.mistrix-recepten.nl

  …en de wortels en snij ze in brunoise. Doe de gehakte botten in een zeer grote pan en zet het lamszadel erop. Schenk er de wijn over en voeg de…

• Lamszadel Duc de Bourgogn

  www.mistrix-recepten.nl

  Ontvlies de lamsrug en marineer ze enkele dagen in bourgognewijn. Braad ze kort. Snij de filets los en snij ze aan mooie plakken. Bestrijk de rug met demiglacesaus die is…

• Lamszadel Duchesse

  www.mistrix-recepten.nl

  …oven van 220 graden om de boter te laten smelten. Zet dan het lamszadel in de pan en schuif ze weer in de oven. Laat het vlees 30 minuten braden…

• Lamszadel EMGE

  www.mistrix-recepten.nl

  Maak aan beide kanten het vlees los van de rug en maak er een inkeping in. Doe hier de stukjes truffel in. Geef er zout en peper over en de…

• Lamszadel met Tuinkruiden

  www.mistrix-recepten.nl

  Snij de filets van het been. Hak de botten klein, zet ze met het bouquet garni en een liter water op en trek er een bouillon van. Kook deze in…

• Lamszadel Prins Orloff

  www.mistrix-recepten.nl

  Kook de rijst gaar in gezouten water. Schil de uien en hak ze fijn. Maak de champignons schoon. Verhit wat boter in een pan en sauteer hierin de uien zachtjes…

• Hongaars Lamszadel

  www.mistrix-recepten.nl

  Geef zout en peper over de lamsrug en wrijf ze in met paprikapoeder. Strijk ze in met olie. Leg ze in een ovenvaste schaal en zet ze 40 minuten in…

• Gevuld Lamszadel

  www.mistrix-recepten.nl

  Haal de filets uit de rug en hak de botten klein. Maak het vlees plat op een snijplank. Strooi peper en zout op de filéts. Was wat peterselie en hak…

• Lamsgebraad met puree van selder en wortel

  www.libelle-lekker.be

  Verwarm de oven op175°C. Kruid het lamszadelmet peper en eenbeetje zout. Meng degehakte rozemarijn ende tijmblaadjes met 2 elolie en bestrijk het vleesermee. Verhit 1 el olie ineen ovenvaste pan…