…deegroller om dunne lappen pastadeeg te rollen die geschikt zijn voor bv. ravioli of tortelloni. Met een pastamolen kan je dit deeg ook verwerken tot allerhande andere vormpjes, zoals tagliatelli.
Pastrami
112 recepten in deze categorie
- dagelijksekost.vrt.be
- dagelijksekost.vrt.be
…millimeter dik, bijna doorschijnend. Gebruik indien mogelijk een pastamolen. Snijd het deeg in twee even brede repen. Lepel toefjes van de vulling op 3 tot 4 centimeter van elkaar, verspreid…
- dagelijksekost.vrt.be
…deegroller en rol het pastadeeg uit tot een dunne lap van enkele millimeters dik. (Wie thuis een pastamolentje heeft, kan dat uiteraard ook gebruiken.) Snij de randjes eraf zodat je…
- www.kookjij.nl
…in het midden een gat uit van 2 cm doorsnede. Kook de grote pastacirkels in ruim kokend water met zout. Snijd het wit van de prei in julienne en blancheer…
- njam.tv
…minuten rusten onder een vochtige handdoek. Draai er daarna spaghetti van met een pastamachientje. Voor de saus:Doe in een pan de boter samen met de zestes, de gesnipperde look…
- www.kookjij.nl
…de vers geroosterde en gehakte pijnboompitjes er bij. 7).Kook de lasagna vellen of de pastapijpen al dente en laat ze goed uitdruipen. 8a).Vul de lasagna vellen met kippesmurrie…
- www.ah.nl
…Schep het in de spuitzak. Spuit een krans spinazievulling op het midden van elke pastacirkel en zorg voor genoeg ruimte in het midden om er een eidooier in te leggen…
- www.foodiesmagazine.nl
…Haal de gnocchi met een grote schuimspaan, zeef of pastamandje uit het water, doe ze bij de ragù in de pan en voeg de gehakte peterselie toe. Schep op laag…
- dagelijksekost.vrt.be
…de bal pastadeeg in twee. Rol de delen deeg één voor één tot lange dunne lappen pasta. Haal het deeg verschillende keren doorheen de pastamolen. Begin op de laagste stand…
- dagelijksekost.vrt.be
…(doorgaans stand 5, raadpleeg eventueel de handleiding van je pastamolen) Mocht de lap deeg wat kleverig worden, bepoeder het pastadeeg dan met een klein beetje bloem. De tweede optie: met…
- njam.tv
…een kleine hoeveelheid vulling in het midden van een pastavierkantje. Leg er een ander pastavierkantje bovenop en druk de randen goed aan. Herhaal deze handelingen met alle pastavierkantjes en vulling…
- www.kookjij.nl
…suiker en zout, en verwarm de stukjes asperges erin. Schep de pastauit de pan, laat ze uitlekken en verdeel ze samen met de aspergeragout over 4 borden. Schik de schelpdieren…

