www.libelle-lekker.be
…vuur en kruid ze met peterselie, kappertjes, zout en peper. Blus de pan met wildfond, laat wat inkoken en breng op smaak met zout, peper en eventueel enkele druppels citroensap…
Wild
666 recepten in deze categorie
- www.24kitchen.nl
Breng 2 pannen met water en een beetje zout aan de kook. Schil de aardappels en snijd ze indien eventueel in gelijke stukken. Kook de aardappels in circa 15 minuten…
- www.jumbo.com
…ze klein. Laat de suiker in een steelpan met de port karamelliseren. Voeg de vijgen en de wildfond toe. Breng de saus aan de kook en pureer. Roer de blokjes…
- www.libelle-lekker.be
…boter. Schenk er de wildfond bij en laat afgedekt nog 8 minuutjes garen. Frituur ondertussen de uiringen goudbruin en laat ze uitlekken op keukenpapier. Snij het vlees in plakjes. Verdeel…
- www.libelle-lekker.be
…20 minuten (of naar smaak) in de oven. Stoof de sjalot aan in het braadvet. Blus met de rode wijn en de wildfond. Voeg de rozemarijn en de tijm toe…
- www.libelle-lekker.be
Verwarm de oven op120°C. Klop de eieren los. Verdeel de reerug in4 porties en kruid metpeper en zout. Wentel zeeerst door bloem, dandoor ei en tot slot doorde amandelschilfers. Bakze…
- www.libelle-lekker.be
…de tournedos goudbruin naar smaak. Hou warm onder aluminiumfolie. Blus de pan van het vlees met rode porto en wildfond en laat voor de helft inkoken. Werk de saus af…
- www.libelle-lekker.be
Kook de rijst in gezouten water. Pel de sjalot en snipper ze fijn. Borstel de cantharellen schoon. Fruit de sjalot glazig en doe er de paddenstoelen bij. Laat kort bakken…
- www.jerryke.be
Oven op 160 graden voorverwarmen In grote braadpan in olie vlees op hoog vuur aan alle kanten bruin bakken Cognac, uien, wortelen, zout en peper erbij doen en op laag…
- www.jerryke.be
…met de bloem, voeg de gesnipperde ui toe en laat even bakken. Giet er vervolgens de wildfond bij, het kriekbier en het sap van de bokaal krieken. Kruid met het…
- www.jerryke.be
Vraag de poelier de haas in stukken te snijden en bestrooi de delen met wildkruiden. Bak het spek uit in een ovenschaal of braadslede en bak hierin de haas rondom…
- www.kokkieblanda.nl
Verhit in een pan het water en blancheer de carambola blaadjes voor 5 minuten en giet daarna af en laat het uitlekken. Verdeel de bumbu in 2 porties. Meng 1…
- www.24kitchen.nl
Deeg Meng in een kom de bloem met olie zout en azijn en voeg al knedend net zoveel lauwwarm water toe tot het een samenhangend deeg is. Dek de kom…
- www.kokkieblanda.nl
Snijd de kousenband in stukjes van 4 cm. Snijd de kool in vierkantjes. Verhit in een pan het water en kook/blancheer de kousenband, de kool, de tauge en de…
- www.jumbo.com
Kook de pasta in ruim water met zout volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Kook de broccoliroosjes in water met zout 3 min. Verhit de olie in een koekenpan…
- www.jumbo.com
Schil de peren met de dunschiller, halveer ze in de lengte en verwijder de klokhuizen, laat evt. de steeltjes eraan zitten. Doe de peren met het bessensap, de suiker, het…
- www.jumbo.com
Roer de roomkaas met de basilicum en de bieslook door elkaar en breng het op smaak met peper. Verhit de grillpan en bestrooi de zalm met zout en peper. Bestrijk…
- www.jumbo.com
Verwijder 3 cm van de harde onderkanten van de asperges en kook ze in 4 min. beetgaar. Giet de asperges af en spoel ze koud af. Neem een stuk huishoudfolie…
- www.libelle-lekker.be
…de alcohol verdampen. Blus met de wildfond en voeg er zo veel gezeefde marinade aan toe tot het vlees net onderstaat. Doe er de gedroogde boleten bij. Dek af en…
- www.libelle-lekker.be
…warm. Ontvet de braadjus en deglaceer met de porto. Roer de wildfond en de room erdoor en laat op hoog vuur indikken. Werk af met klontjes ijskoude boter en wat…
