Pel de ui en snipper 'm fijn. Stoof 'm glazig in een pan met boter of olie. Rist de blaadjes van de takjes munt. Hou er enkele apart en hak…

Kook de erwten 3 minuten in gezouten water tot ze beetgaar zijn. Giet af en spoel onder koud stromend water, zodat ze frisgroen blijven. Laat afkoelen. Maak de blaadjes sla…

Fruit de ui in wat boter. Voeg de erwtjes toe en roerbak kort. Blus met de gevogeltebouillon en voeg het kruidentuiltje toe. Breng aan de kook, zet het vuur zachter…

Bekleed de bakvorm met bakpapier. Rooster het brood in de broodrooster. Mix het in de keukenmachine fijn. Meng het met de gemalen amandelen. Smelt de boter en roer die door…

Pel de ui, snipper ‘m. Stoof glazig in olie. Voeg de kippenbouillon toe, breng aan de kook. Doe de erwten erbij, laat 3 min. koken. Mix de soep glad, zeef…

Pel de ui en snipper hem grof. Stoof glazig in wat olijfolie. Giet de kippenbouillon erbij en breng aan de kook. Doe de erwten bij de bouillon en laat 3…

Fruit de ui aan in wat boter. Voeg de erwtjes en de blaadjes van 2 takjes munt toe en roerbak kort. Blus met de gevogeltebouillon en voeg het kruidentuiltje toe…

Kook het ei in 8-10 minuten hard en laat afkoelen. Kook de doperwten 1 minuut in weinig water en laat afkoelen. Maak de bosui schoon en snijd klein. Halveer…

…en leg er een spinazieblaadje op. Schep op ieder poffertje 2 theelepels van de saliepuree en leg er een garnaal op. Garneer met een paar achtergehouden doperwten en blaadjes salie.

Kook de doperwten in een bodempje water in 2 minuten net gaar. Maak de rest van de groente schoon. Snijd de ui in snippers en de paprika in blokjes. Verdeel…

Kook de doperwtjes in een bodempje water in 2 minuten gaar en laat ze afkoelen. Was de druiven. Snijd de appel in blokjes en druppel er wat citroensap over. Hak…

Verwarm de olie in een pan. Fruit de ui, de knoflook en de gember. Kruid met kaneel, komijn, peper en zout. Doe er de scampi's bij en roerbak 3…

Verwarm de oven voor op 200 graden. Pluis de kip en maak de blikken doperwten, wortelen en mais open. Snijd de uien en selderij fijn. Verhit boter in een wok…

…er bij te doen. Bak rondom gaar en bruin in 5 minuten. Meng de rijst en de doperwten door de kip en breng op smaak met peper. Roer nog 3…

Maak alle groenten schoon en snij ze in stukjes. Fruit de ui, prei en selder glazig in wat boter. Doe er de aardappelen en erwtjes bij en overgiet met de…

Spoel de sla, zwier goed droog en scheur hem in stukjes. Laat de erwten ontdooien. Snipper de ui fijn. Klop de slagroom lobbig. Stoof alle groenten aan in een scheutje…

Verwarm de oven voor op 200 °C. Leg 4 grote vellen bakpapier klaar. Blancheer de ongeschilde aardappelen 5 minuten in lichtgezouten water en laat uitlekken. Leg op elk vel bakpapier…

Verwarm de oven voorop 120°C. Plet in een vijzel de mosterdzaadjesmet de tijm, de zwartepeper en het zeezout. Voeg4 el olijfolie toe en meng. Braad het vlees rondom aanin boter…

Pel de ui, snipper ‘m heel fijn. Stoof ‘m glazig in wat olie. Voeg de rijst toe, laat 2 minuten al roerend meebakken, tot de rijstkorrels mooi glanzen. Blus met…

…citroen (alleen het geel van de schil), pers het sap uit en voeg zowel de rasp als het sap toe aan de couscous. Schep de paprika, doperwten, gedroogde tomaatjes, kikkererwten…