…de boemboe 1 min. op laag vuur. Voeg de pompoenblokjes toe en schenk er de kokosmelk bij. Breng aan de kook en kook in 10 min. op laag vuur met…

Snipper de ui. Verhit 1 el olijfolie in een soeppan en fruit de ui. Voeg de pompoenblokjes en het paprikapoeder toe en bak 3 min. mee. Schenk er 1 L…

…de boter toe en snij ze met behulp van 2 messen door de bloem, tot je een kruimelig mengsel krijgt. Klop 2 eieren los met de pompoenpuree. Voeg dit mengsel…

…Meng de droge ingrediënten door het eimengsel. Roer er daarna de pompoenpuree en de walnoten onder. Klop het beslag zeker niet te glad. Verdeel het beslag over de muffinvormpjes en…

…rozemarijn en komijn toe. Doe ook de pompoenblokjes (bewaar er een paar voor de garnering) erbij en mix door elkaar. Voeg beetje bij beetje wat olie toe tot je een…

…puree. Doe de droge ingrediënten (zelfrijzend bakmeel, kruiden, snuf zout) in een kom en meng dit door elkaar. In een andere kom meng de natte ingrediënten (pompoen, melk, ei, agave…

Hak de pompoenbladeren fijn en snijd de maiskorrels eraf. Snijd de tomaat en ansjovis in stukken. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in…

…en ontpit de pompoen en snijd deze julienne. Verhit in een pan het water met de santen. Voeg het zout en de suiker toe. Dan de pompoen toevoegen en dit…

…Verhit de olijfolie in een soeppan met deksel en roerbak de knoflook de peen de pompoenblokjes het kerriepoeder en de overige lente-ui 2 minuten op hoog vuur. Voeg vervolgens…

…het deeg ook in de keukenmachine maken of kant-en-klaar deeg voor hartige taart gebruiken.) Schil voor de vulling de pompoen met een dunschiller en snijd in halve plakjes…

…erover. Verdeel 3 el sinaasappelpesto over de lasagnevellen. Leg hier vervolgens een laag van de pompoen en de courgette op. Herhaal deze stappen tot alle ingrediënten op zijn. Eindig met een laag champignons. Verdeel…

Schil de knolselderij en pompoen en snijd in blokjes. Kook de groentes in één pan in 20 minuten beetgaar. Kook ondertussen in een andere pan de 2 eieren tot gewenste…

…met bakpapier. Halveer de krieltjes en meng met de pompoenstukjes, traybakekruiden en olie. Verdeel over de bakplaat. Snijd de worst in stukken en leg tussen de aardappel en pompoen. Rooster…

…leg er een laag pompoenlasagne in. Schep er een dun laagje spinaziemengsel op en een laagje kaas over de spinazie. Herhaal deze stappen. Eindig met een laag pompoenbladen. Bestrooi met…

…de oven. Prik wel regelmatig in een blokje pompoen om te beoordelen of deze zacht genoeg is om te eten. Garneer met een handje walnoten en geniet van het gerecht!

Schil de pompoen en snijd deze in blokjes. Ontvel de tomaten en snijd ze grof. Ontvel de ui en de knoflook en snijd ze ook grof. Verhit in een grote…

Halveer de pompoen, haal het zaad eruit, snijd de schil eraf. Schrap de wortel. Ontvel de tomaten, verwijder het zaad. Snijd alle groenten in stukken. Breng de bouillon aan de…

Breng een pan met ruim water aan de kook voor de pasta. Verhit een droge koekenpan, rooster de pijnboompitten goudbruin en laat ze afkoelen op een bord. Haal de blaadjes…

…mixer de boter en de basterdsuiker romig. Klop één voor één de eieren en vervolgens het gezeefd bakmeel erdoor. Rasp de pompoen grof en schep de pompoen door het beslag…

…Borstel de pompoenen goed schoon, je kunt een flespompoen met schil eten daardoor is het niet nodig om de schil te verwijderen. Halveer de pompoen in de lengte en verwijder…