…°C. Klop de eieren en de dooier met de suiker tot een glad beslag. Laat de chocolade en de boter smelten in een au bain-marie of in de magnetron…

…slagroom en het passievruchtensap zachtjes aan de kook in een steelpannetje. Neem van het vuur en voeg de chocolade toe, laat smelten en roer voorzichtig met de garde om. Klop…

…Smelt de suiker, boter en melk in een pannetje. Haal na 5 minuten van het vuur en voeg de chocolade, marshmallows en vanille-essence toe. Roer tot een gladde massa…

Smelt de witte chocolade au bain-marie. Verwarm de melk in een ander kommetje. Week het gelatineblaadje in koud water. Knijp het uit en los de gelatine op in de…

Mix de havermout tot meel en meng met het bakpoeder en het zout. Pel de bananen en doe ze samen met de honing, de pindakaas, de havermelk, de eieren en…

…Voeg het zetmeel-cacaomengsel toe, doe er dan de chocolade bij en meng alles goed door met een garde. Laat het mengsel even goed doorkoken en tel al roerend tot…

Maak de grissini met chocolade. Smelt de chocoladedruppels au bain-marie of in de microgolfoven en schenk de chocolade uit in een diep bord. Doe de chocoladeschilfers in een ander…

…Meng de bloem, het zout en het bakpoeder onder het beslag. Smelt de chocolade au bain-marie en voeg hem toe aan het beslag. Stort het deeg in de beboterde…

Verwarm de oven voor op 200°C. Meng de bloem met het cacaopoeder, het kardemompoeder, het zout en het bakpoeder. Vet een cakevorm van 24 cm diameter in en bestuif hem…

Deeg Verwarm het water tot handwarm en los de gist erin op. Maak een kuiltje in de bloem en verdeel het zout over de rand. Schenk het gistmengsel in het…

…roer goed door. Giet de toffee voorzichtig over de amandelen. Steek de stukjes chocolade in de toffee en laat smelten. Bestrooi met de rest van de amandelen. Laat de toffee…

Chocolade-eierkoeken Verwarm de oven voor op 180 ºC. Klop de eieren met de suiker luchtig. Meng het cacaopoeder bloem bakpoeder en het zout. Rasp de helft van de citroenschil…

Chocolade-amandelbiscuit
 Verwarm de oven voor op 220 °C.
 Smelt de boter. Klop de eiwitten met de helft van de suiker stijf.
 Maal de amandelen met de resterende…

…de gelatine uit en los op in de saus. Hak de chocolade en giet de warme saus erop. Meng tot de chocolade helemaal is opgelost. Bekleed een bakvorm met plasticfolie…

…180 ºC. Vet de taartpannen in en bekleed de bodems met bakpapier. Smelt de chocolade au bain-marie en meng de boter erdoor. Meng de melk door het chocolademengsel. Klop…

…regelmatig omschept. Voeg vervolgens de honing en de chocolade toe en verwarm dit mee totdat alles bedekt is met de gesmolten chocolade. Serveer de granola met wat yoghurt of met…

…lepel kleine hoopjes op het bord/bakplaat. Versier de nestjes evt met sprinkels. Leg circa 2-3 eitjes in het midden van elk nestje. Laat de chocolade weer hard worden…

Verwarm de oven voor op 200 graden. Hak de chocolade in kleine stukjes. Meng de bloem met de suiker en bakpoeder. Zorg dat de boter zacht is en voeg deze…

…voor op 175 graden. Smelt de chocolade au bain marie. Mix de margarine met de suiker met een mixer in een kom. Voeg vervolgens de melk, eieren, gesmolten chocolade, bloem…

…Smelt de boter en chocolade samen au bain-marie. Als de chocolade helemaal gesmolten en glad is laat je hem 10 minuten afkoelen. Klop ondertussen met een mixer de eieren…