Meng het gehakt met het broodkruim, een losgeklopt ei, peper en zout. Voeg er de courgetteblokjes, de hazelnoten en het basilicum aan toe. Kruid met peper en zout. Laat het…

Snij de kip in stukjes, kruid ze met vijfkruidenpoeder, peper en zout. Snij de courgette in fijne reepjes. Halveer de maïskolfjes. Snij de chilipeper - zonder de zaadjes - in ringetjes. Pers…

…paprika en courgette in brede repen en de krieltjes in partjes. Verdeel de groenten en krieltjes over de bakplaat. Besprenkel met de helft van de olie. Meng de kippendijen met…

Snij de aubergine en courgette in lange repen. Maak de paprika's schoon, verwijder de zaadjes en zaadlijstjes, snij in grove stukken. Snij de tomaten in plakjes en verwijder de…

…aubergine en courgette in brede plakken. Verwijder het harde uiteinde van de groene asperges. Snij de kipfilet open, verdeel er wat geitenkaas over. Bestrooi met tijm. Vouw de kipfilet dicht…

Verdeel alle groenten over drie bowls en maak de dressing door de ingrediënten te mengen. Proef de dressing en als het te zuur is voeg dan nog een theelepeltje honing…

Snijd de courgette, aubergine, uien, paprika en tomaatjes, snijd het katenspek in reepjes. Laat de couscous wellen in kokend water,10 minuten afgedekt laten staan (of kijk op de aanwijzingen…

…kipfilet meerdere keren overdwars in, maar niet helemaal door. Herhaal met de rest van de kipfilets. Vul de inkepingen om en om met courgette, tomaat en mozzarella. Leg de kipfilets…

…zout. Zet ze 15 minuten in de voorverwarmde oven. Schep om en zet ze vervolgens nog 10 minuten onder de grill. Snij de kipfilets in repen. Rijg ze op lange…

…courgette en knijp er zoveel mogelijk vocht uit. Pel en pers de knoflook. Meng de courgette, de knoflook, de peterselie, de munt, het eitje en het paneermeel onder het kippengehakt…

…deze apart. Vet de ovenschaal in en verwarm de oven voor op 200℃ hetelucht. Bak het kipgehakt in een koekenpan rul en voeg hier de ui en knoflook aan toe…

Warm de kippenbouillon op. Kook de stukken courgette 4 minuten in water met zout, schep ze uit de pan en hou ze warm. Pureer de courgette met de staafmixer. Voeg…

…prikkertje. Schroei de kiprolletjes aan beide kanten dicht in een grillpan en leg de rolletjes in een ovenschaal. Schuif nog 10 minuten in de oven. Spoel de courgette en snij…

…Snij de courgette in plakjes. Snipper de ui, de lente-uitjes en de peterselie. Leg de kipfilets tussen twee vellen plasticfolie en maak ze plat met een vleeshamer of deegroller…

Snij de courgette overlangs in vier en dan in plakjes. Snipper de ui en de knoflook fijn. Snij de paprika in blokjes, de prei in ringen en de wortel in…

…Verhit de olie in een andere koekenpan. Bak de courgette ca. 5 min. en breng op smaak met peper en zout. Schep de dadels door het kipmengsel en verwarm ca…

…oven en voeg kip, courgette, paprika en cherrytomaten toe. Giet ook een scheutje olie over het geheel. Bak de traybake nog 20-25 minuten totdat de kip gaar is en…

…elke kipdijfilet in 3 stukken. Neem na 15 min. de bakplaat uit de oven. Schep de tomaten, knoflook, kip, Italiaanse kruiden, flakes en olie door de aardappelschijfjes, aubergine en courgette…

…in de kipfilet. Klap dicht en steek vast met een prikker. Boen de aardappelen schoon. Snijd de aardappelen in partjes. Snijd de ui in partjes en de courgette in halve…

…courgette, paprika en tomaat bij. Kruid met peper, zout, tijm, rozemarijn, bonenkruid en citroensap. Voeg het water toe, dek af en laat 15 minuten zachtjes sudderen. Bak intussen de kipsatés…