Hak de noten grof.  Doe de plantaardige boter, suiker, amandeldrink en het vanillearoma in een kom en meng met je handen tot een samenhangend mengsel. De suiker hoeft niet te…

…centimeter dik. Steek koekjes uit van dezelfde grootte en bak ze 10-15 minuten gaar in de oven, afhankelijk van de grootte. Laat de koekjes afkoelen en bewaar ze luchtdicht.

…Strooi desgewenst nog wat extra grove zoutflakes over de koekballetjes. Bak de koekjes 12-15 minuten in het midden van de oven gaar en laat ze volledig afkoelen op een…

…op 180℃ boven- en onderwarmte. Vorm 20 kleine balletjes van het koekdeeg en verdeel deze over de bakplaat. Bak de koekjes 20 minuten in het midden van de oven gaar…

…genoeg. Vul de kuiltjes tot iets onder de rand met jam naar keuze. Bak de koekjes af in 12-15 minuten op 180 °C (boven- en onderwarmte) tot ze gaar…

…en gezeefde poedersuiker door. Meng een klein beetje van de icing met rode kleurstof. Bestrijk de koekjes met de icing en spat er de rode icing over. Versier met eetbare…

…machine even op hogere snelheid draaien, totdat je een egaal vast koekjesdeeg krijgt. Breek de chocolade en hak ze in stukjes met een mes. Zorg ervoor dat de chocolade niet…

…12- 15 minuten op 200 C. Check of de koekjes gaar zijn door er met een satéprikker in te prikken. Komt deze er schoon uit, dan zijn de koekjes gaar.

…180°C en bekleed een bakplaat met bakpapier. Dit zorgt ervoor dat de koekjes niet aan de bakplaat blijven plakken en gelijkmatig bakken. In een grote kom, meng je de appelmoes…

…ovenplaat, met de koekjes erop en bak ze gedurende 8 minuten op 175° C. Pel de clementines en verwijder zoveel mogelijk velletjes. Bedek alle (afgekoelde) koekjes met een laagje slagroom…

Verwarm de oven voor op 80°C. Klop de eiwitten met het citroensap schuimig in een vetvrije glazen of roestvrijstalen kom (gebruik geen plastic). Voeg al kloppend met de garde de…

Doe de olie in een pannetje en voeg heel fijn gesnipperde knoflook, de kleingesneden garnalen, peterselie, bieslook, zout en peper toe. Bak het mengsel ongeveer een minuut en laat het…

…uit ziet kun je met bruine icing de stam maken. De rode slingers maak je pas als de koekjes helemaal droog zijn. Ik laat ze zelf minimaal 8 uur drogen…

…ze een klein beetje platter drukken. Bak de koekjes in 10-12 minuten op 180 graden (boven- en onderwarmte). De koekjes zijn goed als de bovenkant een beetje begint te…

…daarna plat. Zorg ervoor dat je ruimte overhoudt tussen de koekjes. Zet de bakplaat in de oven en bak de koekjes 12-15 minuten in de voorverwarde oven. Haal ze…

…rondjes uit. Verdeel de koekjes over de met bakpapier beklede bakplaten. Splits het ei, het eiwit gebruik je niet. Klop de eidooier los en besmeer de koekjes ermee. Meng de…

…het koekjesdeeg. Vorm tot een langwerpige dunne staaf (25 gram per koekje). Maak er een halve maan van. Doe ze meteen op een bakpapier beklede bakplaat. Leg de koekjes in…

…bakplaat iets boven het midden. - Je kunt de anoual koekjes ook alleen bestrijken met het eigeel (zonder espresso). - Laat de anoual koekjes compleet afkoelen voordat je ze zult oppakken. - Ik…

…kneed tot een mooie koekjesdeeg. Vorm het koekjesdeeg in bollen van 15 gram. Vorm de pistache-spijs tot ovale staafjes van 8 gram. Neem een bolletje koekjesdeeg en leg op…

…samen tot een koekjesdeeg. Strooi wat bloem op de werkplek. Rol het deeg uit met een dikte van iets minder dan een centimeter. Haal met een koekjes uitsteker de gewenste…