…ondertussen het gestoofde koolsap aan de kook laat 3 minuten inkoken. Meng de maizena met 1 el water in een kommetje voeg al roerend toe aan het koolsap en breng…

…voor de lak en haal de gehaktbroodjes uit de oven. Bestrijk ze met de lak en bak nog 10 minuten verder in de oven. Bereid het koolsaatje. Maak de rodekool…

…Snij de gepocheerde koolbladeren in repen van een halve centimeter breed roer ze door de gebakken spekjes. Laat de koolrepen kort meebakken, voeg naar smaak wat zout en peper toe…

…het op smaak met zout en peper. Leg de koolrabiplakjes dakpansgewijs in een beboterde vierkante schaal en schep er regelmatig het roommengsel over. Laat het in een voorverwarmde oven van…