Komkommer in fijne reepjes snijden. Look zeer fijn snijden. Sjalotje zeer fijn snijden. Meng de ingredienten en serveer zeer fris.

Stoof de ajuin , paprika goed aan in boter en kruid met de teentjes look , cajun kruiden en paprika poeder voeg er de gezeefde tomaten met basilicum bij , laat dit geheel…

…look en het ontpitte chilipepertje in stukken. Stoof alle groenten in wat boter. Blus met de kippenbouillon en laat 20 minuten rustig garen. Mix de soep en voeg er de…

…snijden. Tomaatjes in vier snijden. Sjalotje zeer fijn snijden. Look zeer fijn snijden. Basilicum grof hakken. Stoof de champignons, look en sjalotjes aan in een beetje olijfolie voeg mosterd en…

Macaroni mengen met de kaas. Eikes in vier verdelen. Vocht van de tonijn verwijderen. Komkommer zeer fijn snijden. Tomaatjes halveren. Radijsjes fijn snijden. Ajuin fijn snijden. Wortel fijn snijden. Meng…

Sjalotten grof snijden . Look fijn snijden . Prei zeer fijn snijden. Witloof grof snijden. Wortel zeer fijn snijden. Champignons fijn snijden. Stoof alle groenten in olijfolie en kruid naar smaak , voeg…

…knoflook, zodat die volledig onder de vloeistof staat. Sluit de pot goed af en zet het in een soepkom op een warme plek (18-22°C) om het fermentatieproces te starten…

Witte kool grof snijden. Look in fijne ringen snijden. Wortelen in blokjes snijden. Rode ajuin halveren en in stukjes snijden. Koolrabi in blokjes snijden. Paprika in grove stukjes snijden. Witloof…

…Paprika in blokjes snijden, sjalotjes fijn snijden evenzeer de teentjes look. Bak de krieltjes met sjalot, look en paprika gekruid aan in boter samen met de mosterd. Serveer zeer warm.

…voeg er een teentje look fijn gesneden bij. Ajuin in fijne ringen snijden. Wortel halveren en in schijven snijden. Bloemkool in kleine roosjes verdelen. Een teentje look zeer fijn snijden…

…een grote pan. Uien, sjalotten en look toevoegen. De stukken af en toe omdraaien en bestrooien met de bloem. De cider toevoegen en kruiden met peper, zout en kruidnagel. Zacht…

…snij het teentje grof. Verhit een ruime stoofpot of soepketel op een matig vuur. Smelt er een klontje boter in. Stoof de stukken ui en look in de bruisende boter…

Snij het vlees in blokjes en bak even aan. 3 soeplepels olie in de tajine, laat opwarmen en voeg het vlees toe en kruid goed af, voeg de kriek toe…

…vocht opvangen. De mosselen uit de schelp halen en schoonmaken om later in de soep te gebruiken. Wit boeket voor de soep samen met knolselderij aanzetten met beetje arachideolie. Saffraan…

…in stukken snijden en beetgaar koken. Sjalotje fijn gesneden, look fijn gesneden samen met de in ringen gesneden paprika even aanstoven, voeg de boontjes toe. Maak een roux van de…

…maïs en truffeldressing, vul deze mengeling in een uitsteekvorm en houd fris. Steak zeer fijn hakken en de ajuin en look voeg kappers toe en de peterselie. De sauzen er…

…inkerven. Neem een schotel waar het vlees inpast voeg de wildfond en 100 ml porto toe deze goed kruiden laurier en kruidnagel toevoegen sjalotjes en look fijn snijden deze toevoegen…

…Bak deze even aan in boter met een scheut olijfolie. Ajuin in blokjes snijden. Look fijn snijden. Wortelen grof snijden. Vul de kip met de mengeling deze uiteraard evenzeer gekruid…

…de kool. In een wokpan de olie opwarmen de ajuin in ringen gesneden, look fijn gesneden even opwokken. Voeg de kruiden toe evenzeer de kool en tomaat in stukken gesneden.…

Boontjes beetgaar koken. Doe in een grote ketel wat boter en laat licht bruin worden doe de ajuin, champignons, tomaten erbij en stoof dit alles op met de boven vernoemde…