…bak zo nog eens 2 bodems. Snijd de blaadjes van het basilicum grof. Halveer de cherrytomaten. Verdeel de hummus over de pizza’s en bestrooi met de tuinkers, het basilicum…

…in twee delen en rol van elk deel een bol. Druk de bol deeg met je handen plat tot een mooie ronde pizza. Doe hetzelfde met de tweede bol deeg…

…°C / hetelucht: 175 °C / gas: stand 3). Hak de hazelnoten grof. Strooi de hazelnoten en de rucola voor het serveren over de pizza. Breng op smaak met zout en peper.

…en bak hem 8-10 minuten tot het deeg aan de randen blakert en de kaas goed gesmolten is. Schuif de pizza op een snijplank, verdeel er de rucola over…

…Bedruip met wat olijfolie. Schuif de pizza in de oven en bak in ca. 10 minuten goudbruin en gaar. Verdeel, als de pizza uit de oven komt, er direct de…

…wat olijfolie. Schuif de pizza in de oven en bak in ca. 10 minuten goudbruin en gaar. Neem uit de oven en verdeel de plakjes prosciutto over de pizza. Maak…

…met de fontina en de pompoenpitten. Besprenkel met wat olijfolie. Schuif de pizza in de oven en bak in ca. 10 minuten goudbruin en gaar. Schep er direct uit de…

…olijfolie met de witte wijnazijn, kruid met peper en zout. Dit is de dressing. Snij de pizza in stukken. Meng de dressing met de veldsla en serveer bij de pizza.

…en snij in de lengte in reepjes. Meng de veldsla met het witloof, de appelstaafjes en de dressing. Snij de pizza in stukken. Serveer met het slaatje erbij. Proefsessie: lekker

Verwarm de oven voor op 180 °C. Snij het ciabattabrood overlangs in twee en besprenkel beide helften met olijfolie en kruid met peper en zout. Bedek een bakplaat met bakpapier…

…de knoflook over. Bestrooi met mozzarella. Kruid met peper en zout. Bak de pizza's ongeveer 15 minuten in de oven, of tot de bodems knapperig zijn. Werk af met…

Verwarm de oven voor op 220 °C. Stoof de wortelen en look 5 minuten in een eetlepel olijfolie. Doe er de uien bij en laat verder stoven. Kruid met wat…

…met nootmuskaat, peper en zout. Bestrijk de deegbodems lichtjes met olijfolie. Verdeel er de spinazie over . Beleg met uiringen en bestrooi met verbrokkelde kaas. Bak de pizza gedurende 10 minuten.

…bodem van de pizza, gevolgd door de fijngesenden warmoes. Lepel er wat van de lookolie over en verdeel de pijnboompitjes erover. Verbrokkel tot slot de fetakaas over de pizza. Schik…

…uit tot een ronde pizza en bedek de bodem met een laagje olijventapenade. Verdeel er vervolgens de gekonfijte tomaatjes over. Scheur de mozzarella in stukken, schik ze op de pizza…

…over. Leg de pizza op de speciale pizzasteen of bakplaat. Gebruik eventueel een pizzaschep of aluminiumfolie. Bak de pizza 10 minuten in de voorverwarmde oven. Werk de pizza af met…

…dan kan je gegarandeerd een authentieke pizza maken.) Haal het gerezen pizzadeeg uit de mengschaal en scheur er een bolletje af ter grootte van een tennisbal. Bestrooi het werkoppervlak met…

Gebruik je kant-en-klaar deeg? Dan kun je deze stap overslaan. Meng in een grote kom zout, gist en bloem. Voeg het water toe en kneed tot een deeg…

…met paneermeel. Herhaal dit proces voor ieder balletje. Elke pizza bitterbal heeft dan dus drie laagjes paneermeel. Bak de bitterballen in 3,5 – 4 minuten krokant en bruin. Serveer gelijk.

1. Zeef de bloem in de kom of op het werkvlak en maak een kuiltje in het midden. 2. Los de gist op met 3 eetlepels lauwwarm water en giet…