Bereiding Prik gaatjes in de zoete aardappel. Pof in de oven op 220 graden tot dat je er met een vork in kunt prikken, dit duurt ongeveer 40 minuten. Eventueel…

Spannende stamppot Breng een pan met water en een beetje zout aan de kook. Schil en snijd de aardappels in gelijke stukken en pel de knoflook. Kook de aardappels met…

…af en stamp alles samen met boter, geraspte kaas en een snufje zout en peper tot puree. Serveer de stamppot met de gehaktballetjes en eventueel wat jus uit de pan.

…en boter toe en een snuf nootmuskaat. Schep het spek en appelmengsel samen met de geitenkaas door de spruitjesstamppot en breng de stamppot verder op smaak met peper en zout…

…Voeg indien nodig een beetje van het kookvocht toe.  Meng de andijvie, wortel en hamblokjes door de aardappelpuree. Breng op smaak met peper. Garneer de stamppot met de plakjes perzik.

…min. Giet af, maar bewaar een beetje van het kookvocht. Stamp de aardappelen en spinazie door elkaar. Schep de uien door de stamppot en roer er eventueel wat kookvocht door.

…Als de kabeljauw niet meer doorzichtig is, en makkelijk uit elkaar valt als je erin prikt, is het gaar. Verdeel de stamppot over 4 borden en leg de vis erbij.

…Stamp tot een grove stamppot. Breng eventueel verder op smaak met peper en zout. Snijd de peer in plakjes, roer door de zuurkool stamppot en geef de uitgebakken spek er…

…erwten, spekjes en bladpeterselie er doorheen. 6. Garneer de lente stamppot met snippers Parmezaanse kaas. (ik doe dat met een fijnschiller, daar snijd ik dunne plakjes van die ik verbrokkel…

…de bloemkool tot stamppot. Je kunt het ook pureren voor een zachtere en gladdere structuur, maar ik vind zelf een beetje bite wel fijn. 3. Breng de stamppot op smaak…

Schil de aardappelen en snijd ze in stukken. Kook ze in zo’n 20 minuten gaar en zacht (zodat je er gemakkelijk met een vork in kunt prikken). Rooster ondertussen…

Schil de aardappelen, was ze en kook ze in een pan met een beetje water en zout gaar. Maak de spruitjes schoon, was ze en kook ook deze gaar. Maak…

…uitlekken en spoel ze af. Schep ze door de stamppot. Maak de Marokkaanse stamppot af met wat geitenkaas en amandelschaafsel. Vervang de wortel ook eens door pompoenblokjes. Ook lekker met …

Laat de rodekool ontdooien. Schil de aardappelen, snijd in gelijke stukken en kook in 20 min. gaar. Snijd ondertussen de ongeschilde appels in blokjes. Verhit de boter in een koekenpan…

…een keukenpapiertje. Giet de aardappelen en spruitjes af. Stamp de aardappelen en spruitjes met een scheutje melk en wat geraspte kaas. Schep de gebakken spekjes door de stamppot. Eet smakelijk…

…toe. Roer goed door tot een smeuïge stamppot. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Verdeel de stamppot over de borden en leg de ingelegde uien hier boven op…

…al omscheppend mee. Meng de sperziebonen samen met de spekreepjes, sjalot-snippers, tijm en tomatenblokjes door de aardappelpuree. Maak de stamppot op smaak met peper, zout en eventueel wat nootmuskaat.

Schil de winterwortelen en snijd ze in stukjes. Schil evt. appels en snijd ze ook in stukjes. Kook de aardappelen met de winterwortelen gaar. Kook ondertussen de diepvriesspruitjes volgens de…

Kook de aardappelen in weinig water met zout in 15 min. gaar. Verhit in een hapjespan de olijfolie. Fruit de ui met de knoflook. Voeg de worst en de melk…

Schil de aardappels en snijd grote aardappels in twee of vier stukken. Kook de aardappels circa 20 minuten totdat ze zacht zijn. Kook de eieren in circa 10 minuten hard…