…met olijfolie en limoensap. Strooi de gember erover, breng op smaak met een snuifje vanillezout. Hak de munt fijn en verdeel over de glaasjes. Werk af met een plakje limoen.

…kokende melk, roer goed en laat nog even doorkoken. Laat even afkoelen en vul de soesjes met de vanillepudding. Laat e soezen nu verder afkoelen. Maak de slagroom. Klop de…

…Verwijder de klokhuizen langs de onderkant met een appelboor. Breng 1 liter water met de suiker en de vanillesuiker aan de kook. Pocheer de peren ongeveer 10 minuten in de…

…en laat ze weer 1.30 uur rijzen op kamertemperatuur. Maak intussen de crème. Snij het vanillestokje overlangs open, schraap de zaadjes eruit en voeg ze toe aan de melk…

likeur verwarmen. Rozijnen erin laten wellen. Geschilde appels in blokjes snijden. Meng deze met de amandelsnippers, rozijnen, suiker, kaneel en citroensap. In een beboterde platte ovenschaal doen. De lapjes deeg…

…de karnemelk, de zonnebloemolie en het merg uit het vanillestokje toe. Roer met een garde luchtig door elkaar. Schep er met een spatel nu de havervlokken door, maar houd 2…

…de frambozen en verdeel met de gehakte pistachenoten over het schuim. Serveer met een bol of een quenelle vanille-ijs. TIP: het vanilleschuim kan je ook met een cappuccinoschuimer maken.

…het braadvocht voor de saus. Vanille-portsaus Voeg de rode port wildfond steranijs rozemarijn boutjes en opengesneden vanillestokje toe aan de braadslee met de groente. Kook het geheel in circa…

…voor-één de eieren toe en mix tot deze volledig zijn opgenomen. Voeg het zelfrijzendbakmeel vanille-extract zout en dadelmengsel toe en mix tot een homogeen beslag. Giet het sticky…

Schep de kwark in een schaaltje en meng met de vanillesuiker. Was de aardbeien en verwijder het kroontje. Snijd de aardbeien in vieren. Garneer de kwark met de aardbeien en…

…licht begint te stollen. Klop ondertussen de slagroom lobbig en spatel deze samen met de koekjes door het vanillemengsel. Schep de bavarois over in de vormpjes en laat nog ca…

…het vanillestokje in de lengte open en schraap met de punt van een mes het vanillemerg eruit. Breng in een steelpan de slagroom met de suiker, het opengesneden vanillestokje en…

…per kant, tot het fruit mooie grillstrepen heeft. Leg de gegrilde ananas op 4 borden en schep er het vanille-ijs bij. Schep een beetje kruidnagelsiroop over de ananas en…

Deze walnotencake met kaneel en vanille is de de ideale traktatie voor visite. Of gewoon lekker aan het eind van de ochtend met een kopje koffie! Wij kregen een zak…

…van het vuur, roer de reepjes basilicum door de saus en verdeel het fruit over 4 mooie schaaltjes of glazen. Serveer het fruit warm, met een ijskoud bolletje vanille-ijs.

…het wafelijzer in met varkensvet en bak de wafels in porties. Laat ze afkoelen op een rooster. Serveer de wafels met een bolletje vanille-ijs en een blaadje verse munt.

…Vang hierbij het vrijgekomen sap op. Snijd het vanillestokje open en schraap het merg eruit. Meng het merg en de Martini Fiero met het sap en marineer hierin de citruspartjes…

…in stukken. Laat de melk met opengesneden vanillestokje op laag vuur trekken met snuf zout erbij. Haal vanillestokje eruit schraap het merg eruit en doe bij de melk. Splits eieren…

Zo maak je het: 1. Verwarm de oven voor op 170 graden (elektrisch) / 150 graden (hetelucht). 2. Begin met het maken van de brownies. Smelt de chocolade samen met de…

…Snij plakken van 2 cm van de cake. Besprenkel elk plakje cake met de honingsiroop van de gekonfijte sinaasappelschilletjes. Werk de gebakjes af met de vanilleroom en de gekonfijte sinaasappelschilletjes.