…en overgiet ze met olijfolie. Kruid ze met peper en zout en bak ze 40 minuten in de oven. Verwijder de houtachtige uiteinden van de asperges. Kook ze in 4…

…dunne plakken. Halveer de groene asperges in de lengte. Pel en pers de knoflook. Rasp de schil van de citroen. Meng de courgettes en de asperges met de knoflook, de…

…tot ze licht kleuren en beginnen te poffen. Laat ze afkoelen. Leg de asperges op een schaal of verdeel ze over de borden. Lepel de peterseliemayonaise erbij en werk ze…

…2/3 deel hiervan bij de saus. Laat de asperges uitlekken en leg ze op een warme schaal die bedekt is met een servet. Strooi het overige gehakte ei er…

…Kook de aardappelschijfjes in ca. 5 min. in water met zout en in een andere pan de asperges in ca. 5 min. in water met zout gaar Meng in de…

…ontdooien. Oven voorverwarmen op 225°C Halveer de asperges. Plakjesham bestrooien met salie. In elke plak ham 2 halve asperges rollen. Fillodeeg verdelen in repen, zo breed als asperge hamrolletjes zijn…

Pel en snipper de sjalot. Schil de asperges en verwijder het harde uiteinde. Snij ze in stukken en bewaar ze in water. Hou de kopjes apart. Schil de aardappelen en…

…de oven. Bereid de saus voor de asperges met de boter volgens de aanwijzingen op de verpakking en houd op laag vuur warm. Meng de sla met de asperges, tomaatjes…

…van het citroensap, de honing, mierikswortel, olijfolie, peper en zout. Maak er de salsa mee aan. Ontvorm de terrine. Werk af met de groene aspergekopjes en serveer met de salsa.

Verwarm de oven voor op 200°C. Leg de diepgevroren asperges 5 minuten in kokend water. Laat ze daarna goed uitlekken en dep ze droog. Halveer ze en leg ze in…

…180° (heteluchtoven 165°C). Kook de asperges 7 minuten in kokend water met wat zout. Maak de Saus voor Asperges volgens de aanwijzingen op de verpakking. Roer de wijn en 75…

Schil de asperges en snijd het houterige deel van de uiteinden af. Was de asperges goed. Prik gaatjes in de luchtkamers van de eieren en leg ze in een stoomovenpan…

…cm) van de asperges en kook de asperges in ruim water met zout naar smaak en de suiker in 12-15 min. beetgaar. Neem de asperges uit de pan en…

…een lepel saus. Leg er een lasagneblad op. Verdeel er een deel van de asperges en rucola over. Schep een beetje saus erover. Maak zo nog twee lagen. Leg op…

…de melk. Kruid met peper en zout. Beboter een ovenschaal en leg er de aardappelen in. Verdeel er de asperges en de garnaaltjes over. Schenk er het eimengsel bij. Bestrooi…

…in met boter en rol het bladerdeeg uit. Prik een aantal keer met een vork in de bodem en verdeel de asperges erover. Schuif de quiche 15 minuten in de…

Schil de asperges en breek of snij de harde uiteinden eraf. Doe de schillen in een pan en giet er water bij tot ze onderstaan. Laat afgedekt 10 minuten zachtjes…

Schil de asperges, snij ze in stukken. Kook ze beetgaar in licht gezouten water. Schep ze voorzichtig uit het water en laat schrikken onder ijskoud water. Laat uitlekken. Boen de…

…kruidenbuiltje en mix de soep. Breng op smaak met peper en zout. Omwikkel de aspergekopjes met zalm en prik ze met het brood aan een spiesje. Schenk de soep in…

Spoel de limoenen. Rasp de schil van 2 limoenen en pers ze. Snij de derde limoen in partjes. Schil de asperges, verwijder de harde uiteinden. Doe ze in een ruime…