Laat de erwten een nacht weken in 2 liter water en 2 eetlepels zout. Zet de pan op het vuur en breng de inhoud aan de kook. Voeg de hamschijven…

Kook de rijst volgens de aanwijzing op de verpakking. Klop de eieren los met een mespunt zout en ringetjes lente-ui. Roerbak de doperwtjes in de helft van de olie…

Blancheer de erwtjes 1 minuut in gezouten water. Giet ze af. Stoof ze op in een nootje boter, tot ze mooi droog zijn (zonder aan te branden!). Schenk er de…

Haal de erwtjes uit de peulen en bewaar de peulen in een papieren zak. Kook de erwtjes beetgaar in licht gezouten water. Stoof de lente-uitjes kort in wat olijfolie…

Verhit de olie in een grote pan en stoof de prei in 3 minuten zacht. Voeg de erwtjes en de bouillon toe en breng langzaam aan de kook. Zet een…

…dunne ringen. Pel en hak de knoflook. Verbrokkel de feta. Meng de knoflook met de munt feta doperwten cannellinibonen roodlof peper rasp en sap van de citroen en de olijfolie.

Kook de worteltjes met de doperwten in 10-12 min. gaar, giet en spoel af. Laat afkoelen. Snijd de bosui in ringetjes. Meng de rivierkreeftjes met de mosselen, garnalen, de…

Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Meng de asem met het water. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit hierin de bumbu…

Smelt boter in een pan. Bak sjalot in de gesmolten boter. Voeg een snufje suiker toe. Voeg diepvrieserwten en kippenbouillon toe. Laat sudderen tot het vocht verdampt is. Voeg peterselie…

Doe de doperwten in een vergiet en schenk er 2 L kokend water over. Klop de eieren los met peper en eventueel zout. Meng met de doperwten. Verwarm 1 el…

Zo maak je het: 1. Pel en snipper de ui en hak de knoflook fijn. Fruit dit aan in een grote hapjespan (of grote, wat diepere koekenpan) in wat olijfolie…

Blancheer de tuinbonen en de erwten kort in licht gezouten water. Laat ze schrikken in koud water en haal de vliesjes van de tuinbonen. Mix ze met de munt, het…

Schil en kook 4 aardappelen beetgaar in lichtgezouten water. Blancheerde diepvrieserwtjes, giet af en laat schrikken onder ijskoud water. Meng en voeg de currypasta toe. Verwarm de oven op 180°C…

Kook de pasta beetgaar in gezouten water. Blancheer de erwten 2 tot 3 minuten in kokend gezouten water. Spoel meteen onder koud water. Laat uitlekken. Snij de bacon in fijne…

Blancheer de erwten enkele minuten in licht gezouten water en laat ze schrikken onder koud water zodat ze mooi groen blijven. Doe de helft van de erwten in een maatbeker…

Smelt 2 eetlepels boter. Spoel de verse kruiden, hak ze grof. Doe ze samen met de mosterd, de knoflook, gesmolten boter, peper en zout in een blender en mix fijn…

Laat de doperwten iets ontdooien. Pluk de blaadjes van de munt. Pel de knoflook.  Schaaf met een dunschiller of mandoline de courgette in lange dunne linten. Bewaar de delen die…

Breng een pan water aan de kook en blancheer de doperwten in 2-3 minuten net gaar.  Snijd de houtige uiteinden van de asperges. Schil de witte asperges met een…

Meng de benodigdheden voor de dressing in een kommetje en zet weg. Snijd de peultjes in dunne reepjes. Snijd de paprika in driehoekjes en vierkantjes. Breng een pan water met…

…voor € 29,99. Breng voor de pasta een pan gezouten water aan de kook, hang er gedurende 30 seconden een metalen zeef met de doperwten in, zet ze opzij…