…in gezouten water, volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snij de broccoli in kleine roosjes en blancheer ze samen met de peultjes 3 minuten in gezouten water. Schrik onder koud…

Halveer de asperges. Blancheer de peultjes en de asperges in gezouten water. Giet ze af en spoel ze onder koud stromend water. Verwarm de kippenbouillon. Spoel de radijzen en snij…

…10 minuten in de oven. Schep alles om. Vet de worstjes in met olijfolie. Verdeel de peultjes, de aspergepunten en de worstjes op de bakplaat. Zet nog eens 15 minuten…

…afkoelen onder koud water. Maak ze een beetje los met een vork en meng er wat sesamolie onder. Blancheer de peultjes 5 minuten in lichtgezouten water. Giet ze af en…

…Maak de groente schoon. Halveer de peultjes en snijd de sperziebonen in drieën. Kook de sperziebonen 8 minuten in weinig water. Voeg de peultjes toe en kook in 2 minuten…

…de peultjes in stukken en de paprika in blokjes. Wrijf de vis in met de viskruiden. Verwarm 2 eetlepels margarine en bak hierin de vis aan beide zijden bruin. Voeg…

…de groente schoon. Halveer de peultjes en kook in 2 minuten in weinig water beetgaar. Doe de taugé in een vergiet en schenk de peultjes met het kookwater hier boven…

…à 20 minuten in de oven. Blancheer de peultjes in lichtgezouten water. Spoel de komkommers en snij ze met een dunschiller in lange linten. Spoel de radijsjes en snij ze…

…Snijd de peultjes in dunne reepjes. Snijd de bosui in schuine ringetjes. Halveer de limoen. Snijd een helft in partjes. Meng in een kommetje de sesamzaadjes peultjes bosui taugé het…

Zet de oven op 180 graden. Bak de kipfilet in de olie bruin. Voeg dan de groente (behalve de tauge) toe en wok dit nog 5 minuten tot alles beetgaar…

…verpakking. Kook de eieren in 7 min. hard. Verhit in een wok de olie. Bak de peultjes 2 min. al omscheppend. Voeg de wokgroenten toe en bak in 4 min…

Echte food porn is 'ie, deze kleurrijke Japanse sushibowl (ook wel Chirashi genoemd in het Japans). Stevan Paul leert je in zijn boek Mijn Japanse Keuken hoe je dit oog- en…

…en hak fijn. Maak de asperges en de peultjes schoon. Snij het citroengras grof. Bak de knoflook, gember, citroengras, asperges en peultjes kort aan in de hete wok. Voeg currypasta…

…Snij de peultjes in fijne sliertjes. Spoel de koriander en laat goed uitlekken. Schep de lente-ui, paprika, wortel, sojascheutjes, peultjes en koriander goed door elkaar. Rooster de sesamzaadjes goudbruin…

…ui. Snij de kip in reepjes. Spoel de peultjes. Bak de ui en de chili in wat olie. Voeg vervolgens de currypasta en de helft van de kokosmelk toe. Laat…

…de harde uiteinden van de asperges. Blancheer de asperges, de peultjes en de doperwtjes 6 minuten in kokend water. Ze mogen nog wat krokant zijn. Maak de aardbeien schoon en…

…Maak de chilipeper schoon en snij hem in ringen. Halveer de peultjes. Pel en snipper de ui en de knoflook. Kook de rijstnoedels in enkele minuten gaar volgens de aanwijzingen…

…Snij de peultjes in schuine stukjes. Kook de asperges beetgaar in lichtgezouten water. Voeg op het einde de peultjes en de erwtjes toe en laat ze nog 30 seconden mee…

…voor 3 minuten. Voeg dit toe aan de bouillon samen met de kecap en laat dit nog 10 minuten sudderen. Maak de peultjes en de tauge schoon. Voeg dit toe…

…goed. Vervolgens het vlees toevoegen en bak dit totdat het van kleur verandert. Dan de aardappelen, de bloemkool en de peultjes toevoegen en meng. Voeg dan het zout, de palmsuiker…