…scheut bouillon. Snipper de peter¬selie. Serveer de kip met de saus en de rijst in een kommetje en werk het gerecht af met het gestoofde witloof en de gesnipperde peterselie.

…Snijd de paprika in blokjes en lente-ui in ringen. Schil de ananas en snijd in blokjes. Hak de pindanoten grof. Snijd de tofu in blokjes van 1 cm en…

…siroop als saus. Week de satéprikkers in water. Maak de maïskolven schoon en kook ze in circa 15 minuten gaar. Snijd de maïskolven in 5 stukken. Schil de ananas en…

…de mangosalsa door eenvoudigweg de mango en de ananas klein te snijden en te mengen met de rode peper. Maak de saus door alle ingrediënten goed te mengen en zet…

…Dit is geen probleem, blijf alles rustig doorroeren tot het een gladde saus is. Haal de saus van het vuur, voeg de boter toe en roer nog even goed door…

…rode en groene paprika en de blokjes ananas. Wanneer je gewokte paprika gaat ruiken, dan de zoetzure saus er bij gieten. Roeren tot de saus dikker gaat worden. Dan de…

…garnalen toe. Laat nog 2 minuten doorwarmen. Breng op smaak met wat zout en peper en bind de saus desgewenst met allesbinder. Bestrooi met de koriander of de peterselie. Garneer…

…Snijd de ananas in stukjes. Giet de rijst af en schep hem nog warm door de saus. Schep ook de kalkoenreepjes, het spek, de bleekselderij en ananas door de salade…

…de ananas in kleine blokjes. Pel de sinaasappels in partjes en snijd de mango fijn. Stoof de tahu gaar en laat alles goed afkoelen. Meng de ingrediënten voor de saus…

Verwarm de oven voor op 225 C. Meng de ingrediënten voor de saus en zet apart. Was de bloemkool en snijd in kleine roosjes. Meng de bloem met het water…

Doe de ananas in een zeef en laat uitlekken, vang het sap op. Kook het builtje rijst (witte of volle, naar smaak) met een blokje kippebouillon. Braad ondertussen de kipfilet…

…steelpannetje en breng aan de kook. Voeg het maiszetmeel toe en laat inkoken tot een dikke saus. Steek blokjes varkensspiering en blokjes ananas op spiesjes. Verhit een scheutje olie in…

…Voeg de doperwtjes, de stukjes ananas met sap, 21/2 deciliter water en de sausmix uit het pakje toe. Breng het gerecht al roerende aan de kook en laat het…

Bereiding: 20 – 50 minuten Ik heb ontdekt dat je de ananas op twee manieren kunt bereiden op je barbecue. Grillen op hogere temperatuur of langzaam laten ‘stoven’ in de restwarmte…

…basterdsuiker, ananas, knoflook en de helft van het ananasvocht in de hoge beker van de staafmixer en pureer tot een glad mengsel. Breng op smaak met peper en eventueel zout…

…160 graden. Schil de ananas en snijd de vrucht in dunne plakjes. Meng de zoetzure saus met de ahornsiroop. Smeer het vlees in met de saus en leg het in…

…voorzichtig in ruim water. Vooral de knapperige blaadjes in het hart zijn uiterst smakelijk. Schil de ananas en verwijder de donkere puntjes die in het vruchtvlees zitten. De handige snijtechniek…

Oven voorverwarmen op 200 gr de gebakjes gedurende 20min opwarmen. Terwijl maak je de bordjes met groenten klaar en bak je de aardappelbolletjes goud bruin in het fritvet.Serveer alles…

…vetten. De ananas is nu als het goed is ook mooi goudkleurig en lekker sappig, wat zorgt voor een heerlijk kleverige saus. Haal de kip en ananas uit de oven…

…het eiwit. Bereiden saus: Pers de citroenen en sinaasappels uit. Voeg aan het sap water, suiker en het vanillestokje toe. Maak de ananas schoon en snijd in stukjes. Voeg de…